黄金スープ

ど～も～

森本です。

最近お客様に鶏ガラスープの話しを

聞いてさっそく鳥屋さんで鶏ガラを

購入！2羽で100円です。

そして煮込む

さらに適当に野菜を放り込み

煮込む

2時間半くらいは煮込んだとおもいます

そして！

黄金スープのできあがり。

野菜炒めや、ラーメンに使いました。

ナスの肉巻きにも使いましたよ。

ただし、鶏ガラの少し残っている血などを洗い流すのが少しぐろかったんですけど～。

目標は天一のこってりスープを作りたいっす！




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