ぬか漬け

　
ぬか漬けがマイブームなんです。

へしこ（福井名物ーサバのぬか漬け）を作ったときに、

ついでにぬか床を作っておいた。

きゅうり、なす、カブなど定番から始まって、

今回作ってみたのは・・・

ゆで玉子、アボカドを漬けてみた。

ゆで玉子はイマイチだけど、アボカドが美味しいんです。

そうそう、クリームチーズもやってみたところ・・・

これが、また中々の味になったんです。