高級中華食材

　
　
乾鮑（干しアワビ）が干しあがりました。
　
　


　
塩漬け





　
　

洗う



　
　
　


塩漬けすると小さくなる









煮るともっと小さく










３か月干すとこんなに








これを望年会用に今から戻します。
　
　






戻すなら干さないでいいのに・・・　 ┐(´Д｀┌