夜中に神戸を出発して、早朝到着
ちょうど、朝日が昇ったところ
水に落ちない塗料で背中に文字を書く
これで日焼け後に洗い落とすと、くっきりと白く残る
早速、アワビ・サザエをゲット！
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朝食メニューの定番になりつつある、アワビ粥
アワビが獲れないときは、サザエ炊き込みご飯になる
岩牡蠣のもみじおろしポン酢
身が大きくプリプリ
海のミルクがトローっと出てきて、舌妙なんです
岩牡蠣ボンゴレ
上のもみじおろしポン酢は生で食べたけど、熱が加わえると
また違った味で美味しいんです
定番のサザエのつぼ焼き
焼くと肝が苦くなりすぎるから、塩茹でにするのが美味しい
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たっぷり日焼けしたので塗料を落とすと・・・
次の日本海行きは、
８月１１・１２日 日本海ー海の幸獲れたてグルメキャンプ３です