お雑煮

その家独特のお正月料理がありますよね。

あなたの家のお雑煮は何味ですか？

関西では白味噌に雑煮大根というちょっと生育不良気味の

大根に真っ赤な金時人参を入れたものです。

私個人としては、鶏出汁おすましに焼餅が好きです。

麺通団がよく行く高松では、関西と同じ白味噌に雑煮大根、

金時人参を入れるまではいいけど・・・そこへアンが入った餅を

入れるんです。

ちなみに、讃岐でも年越しにはうどんではなくソバを食べる

ようです。