こんばんは
インフルエンザ、うちの子の園でついに9クラス中5クラス学級閉鎖になってしまいました。
学園閉鎖秒読み…
さて今日は、卵について。
平飼いの卵…知ってますか？？
ケージで飼う養鶏場が多いらしく翼を広げられないぐらいのところにずっと入ったまま餌を食べたり卵産んだりするらしいんだけど、平飼いはケージに入れず羽ばたいたり走ったりさ日光に当たったりしながら飼育する方法らしいんです。
そうすることで、卵の味にも栄養にも違いが出るとか。
画像は実際の卵パッケージ(銘柄は消ゴムマジックで消去済み)
なんとなく聞いたことがあったけど、平飼いの卵を選んで買ってみるってことが今までになくて、今回たまたま人から頂いたので初めて食べてみたんだけど…、なんと…
違いがわからん…
殻が固い気がするのと、ちょっと味が濃いような気がする…。
でも銘柄隠されて食べたらたぶん見抜けない…かもしれない。
おいしくないとかじゃない…美味しい。美味しいんだけど…
自分がわからないのがおかしいのかと思って、夫にも食べてもらったんだけど、
｢わからん｣って…夫婦揃って……
平飼いの鶏はストレスが少なくて卵の栄養が多くなるらしく、せっかく栄養価が高いなら子供たちに…と思って卵焼きにして子供に出してみたら
｢今日の卵おいしいー
何かいつもと違う｣
何かいつもと違う｣って子供が2人とも感激してた…。
子供は違いがわかるようだ…
ということで我が家に来た、高級卵は｢違いがわかる｣子供たちが食べることになりました…。
なんだろう…素直な気持ちが足りないんだろうか…。