マイブーム

梅干しもらっきょうも漬けたし、

ついでに梅酒なんぞもついでのついで

最近は糠を買ってきて

糠床を作り下漬けから

ようやく本格的に糠漬けを始めた

きゅうりは定番

今のところマイブームはプチトマト

皮が厚いので中々浸透しない

茎をもぎ取り、爪楊枝で何ヵ所か穴を空ける

甘味が増したトマトの味になると書いてあったが

甘味は無いような？

でも、糠風味であっさりと美味しい

因みに私は大のトマト嫌い😁