たまにする自炊。
クックパットを見て
何の工夫もせず
分量通りに作ります。
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個
豚バラ肉 100g
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
だし汁 2カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
行程通り普通に作れば
肉じゃがの完成。
サラダも食べますが
そのままだとアレなんで
少量のベーコンと小さく切った
ウィンナーを焼いてのせる。
みそ汁は
『茅の舎』の簡単おダシを使い
豆腐とお揚げを入れます。
料理開始30分位でこんな感じ↓
ミスドでもらったお皿をフル活用しているのは
内緒の話。
リビングの机が食卓なので
ちゃんとランチョンマットを敷いて
盛りつけ↓
体に良さそうな食事の後に
ポテトチップス(コンソメ)を
1袋食べた事は紛れも無い事実。
私の料理の信念。
『レシピ通りに工夫はしない』