食べるラー油を使って自分流にアレンジして楽しい食事にしてみましょう。
ごはんの上に白髪ねぎ＋食べるラー油をかけると、食欲がわきます。
ご飯の代わりにゆでたうどん＋ごまたれ＋白髪ねぎ＋食べるラー油をかけてもいいです。
パスタのソースに食べるラー油を混ぜると、韓国風になります。
おすすめの食べ方
そのままご飯に、餃子、ラーメン、冷奴、納豆、冷やしうどん、サラダ、チャーハン、牛丼、カツ丼、
野菜いため、湯どうふ、よせなべ、もつなべ、おでん、煮込みラーメン、おじや、餃子、焼き鳥、
お鍋、焼肉、その他にアイデアで色々お試しください。
ラーメン店・居酒屋・牛丼店など業務用にも最適です。
あとひきらー油(小辛/36個/直送品/別途送料700円)
ガーリックの香ばしさとカリカリ感があとを引く食べるらー油です。
(販売価格)17,379円
人気、持続中の食べるらー油です
色々料理に使えます
米麹独特のまろやかな甘みと、天日塩の柔らかく深みのある塩味が融合した一品です。
食塩の代わりの調味料として塗ったり、漬けたり、絡めたりしてご使用ください。
野菜の麹漬けや、肉・魚の塩焼きに最適です。
又、パスタなどのソース類の隠し味として加えていただきますと、
意外なほど美味しくなります。
今話題の「塩麹」を、新潟県産米麹と天日塩で製造しました。
使用例
野菜をお好みの大きさに切り、 塩麹を野菜重量の2割程度袋に入れ、
よく揉んでください。
30分前後で浅漬けになります。
洗わずにそのままお召し上がり下さい。
肉や魚は、
塩麹を塗って1～2時間程おいて焼くと旨みが増し、
より一層おいしく頂けます。
