(１２月１８日付け、みんなの経済新聞ネットワークより…)
…佐賀でカフェを併設する生花店「flower style Lazuli（フラワースタイル ラズリ）」（佐賀市若宮1、TEL 0952-30-9423）がリニューアルオープンした。（佐賀経済新聞）
(※たくさんの花に囲まれた店内)
店主の高塚保光さんが実家の無店舗生花店「たかつか生花店」を継ぎ、２００３年に店舗を構え営業を始めた…。
当時は小売りや婚礼用の花の下請けなどで店を切り盛りしており、『集客や経営がうまくいく方法を模索していた…』という。２０１５年に現在の場所へ移転した際、『少しでも多くの人が気軽に花屋を訪れるきっかけになれば…』と考え、カフェを併設した「flower style Lazuli」として刷新したという、、、
実際に「花カフェ」を営業し始めてからは新たな課題が見つかった。カフェ目当てに来店客数は伸びたが、本来の花を求めて訪れる客を迎え入れる余裕が取れず「パンク寸前」になることもあったという…。
『お客さまをしっかり受け入れられる広さと体制を作らなければ…』と思い、店舗の改装を決めた。リニューアルでは、客が増えても店内にゆとりができるようカフェスペースを広くし、厨房も拡張した。店内を見やすくし、花の魅力をよりアピールするためレイアウトを変更した、、、
高塚さんは『花カフェに行き着くまでの１０年間に加え、現在も遠回りの連続。しかし、その中で学ぶことも多かった…。今後は昼間来られないお客さまのためのダイニング営業や、店舗貸し切りブライダルなどの企画を考えている。今回のリニューアルでは、これまでの課題の解決と同時に将来への布石を打てた。今後もこの空間で、花を通じて多くの客に感動を伝えていきたい…』と意気込む。。。
営業時間は１０時～２０時（土曜・日曜は１８時まで）。水曜定休』……。
☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;
…紆余曲折を経て、ようやく形になってきたお店の進むべき道に、僕も大きな期待を寄せていますo(^-^)o☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;
花の香りは一種のアロマ効果をもたらすので、コーヒーや紅茶などとも相性抜群だと思います('-＾)ﾉﾞﾞﾞ
皆さんも機会があればぜひお店を訪ねてみて下さい(o^∇^)o☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;
Android携帯からの投稿
(※たくさんの花に囲まれた店内)
店主の高塚保光さんが実家の無店舗生花店「たかつか生花店」を継ぎ、２００３年に店舗を構え営業を始めた…。
当時は小売りや婚礼用の花の下請けなどで店を切り盛りしており、『集客や経営がうまくいく方法を模索していた…』という。２０１５年に現在の場所へ移転した際、『少しでも多くの人が気軽に花屋を訪れるきっかけになれば…』と考え、カフェを併設した「flower style Lazuli」として刷新したという、、、
実際に「花カフェ」を営業し始めてからは新たな課題が見つかった。カフェ目当てに来店客数は伸びたが、本来の花を求めて訪れる客を迎え入れる余裕が取れず「パンク寸前」になることもあったという…。
『お客さまをしっかり受け入れられる広さと体制を作らなければ…』と思い、店舗の改装を決めた。リニューアルでは、客が増えても店内にゆとりができるようカフェスペースを広くし、厨房も拡張した。店内を見やすくし、花の魅力をよりアピールするためレイアウトを変更した、、、
高塚さんは『花カフェに行き着くまでの１０年間に加え、現在も遠回りの連続。しかし、その中で学ぶことも多かった…。今後は昼間来られないお客さまのためのダイニング営業や、店舗貸し切りブライダルなどの企画を考えている。今回のリニューアルでは、これまでの課題の解決と同時に将来への布石を打てた。今後もこの空間で、花を通じて多くの客に感動を伝えていきたい…』と意気込む。。。
営業時間は１０時～２０時（土曜・日曜は１８時まで）。水曜定休』……。
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…紆余曲折を経て、ようやく形になってきたお店の進むべき道に、僕も大きな期待を寄せていますo(^-^)o☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;
花の香りは一種のアロマ効果をもたらすので、コーヒーや紅茶などとも相性抜群だと思います('-＾)ﾉﾞﾞﾞ
皆さんも機会があればぜひお店を訪ねてみて下さい(o^∇^)o☆･ﾟ:*:｡★･ﾟ;
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