バンコクの通りを歩いていると小さい子供(8歳~10歳くらい)がちょこちょこっと歩い


てきてズボンや手をひっぱったりしておこずかいをねだる事はよくある話です。


前にも友達とあるいているとそんな光景に!! その友達はおもむろに100バーツを


男の子にハイッと手渡してました。その男の子 やく2秒後ポカーンとしてから


飛び跳ねて喜びさっていきました。


NAKa『それはあげすぎでしょ?』と


友達 『あんなに喜ぶならあげたかいがある』と


そうこう話しながらあるいていると次に僕の手に軽く腕組みするような感じで


・・・ふっと横目でみます。


子供でもない。・・・なにかな~っと


・・・!?


えっ



マジっすか?



それはおとなしめというか聞き取れない声で『ふにゃふにゃふにょ』っと


! おかまのおばちゃんでした (ゾーーーーーーーーーーっと)


その おばちゃん しばらく僕の腕をやさしくつかんで5メートルくらい


歩きました。 まったくなにいってるのか解らずです。


僕は『ソーリーソーリー』ということしかぜきず はなれても振り返る事ができず。


今思えば 誘われていたのではと?・・・なぜ僕が??


話題が尽きないバンコク生活です。


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金曜・土曜 と いい感じの営業状況!! っと思いきや



商売ってそんなにあまくないですね。



夕方6時くらいからの土砂降り



日曜日。



ゴルフ帰りや飲みに行く約束。



『また今度にしよう!?』っていう感じの土砂降りです。


昨日は9名様の打ち上げパーティーがあったりいい方向へきたと感じたのですが


・・・


まだまだ、耐えどきであると痛感しました。


お店運営やHPブログ もっともっと『いい感じ』に仕上げていきたいです。



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通常の月なら、なか日の土曜・日曜は落ち気味。さらにクーデターの影響で


閑散としていたココ スクンビット 


昨日・今日と しばらく来ていなかった旅行者が復活です


なぜ!?


この2日間だけ?


読めないです。


タニアが閑古鳥っていうのはよく聞いていたのですが、その分こっちに回ってきたのでしょうか?

明日以降がまたまた心配です。

HP励んでいます。応援お願いします。

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最近のパターン的な行動!!

お昼 スクンビットで100バーツ以下で昼食

 



PCにかぶりつき 情報収集とHP作成


お店の開店準備 


小休止でネットでドラマ鑑賞!!


20:00 くらい お店周辺をうろうろと俳諧


01:30 店じまいしアパートに帰る間にコンビニによる。


02:00 ゲームやDVD いつのまにか就寝


こんな感じがずーっと続いてます。
 


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カオマンガイ 
今日のお昼。


食べてびっくりしたのがカオマンガイ!!

写真はイメージできるようにネットのものを掲載。実際には食べやすく細切れに鳥がカットされています。

スクンビット33の古河前の歩道を利用した屋台なのですが、この屋台!!タイ人のグルメ好きには有名な屋台です。

土地開発の名の下、スクンビットを転々と運営し、このほど古河の店主の承諾の上 1週間ほど前からオープンしています。

聞くところによると 早朝より新鮮な鳥を買い出しすぐに調理開始 鳥の出汁も余すことなく利用し、ご飯・スープともにバツグンの味です。

値段もびっくりの35バーツ この味 日本にもっていっても十分戦えるかと!!

最近、情報収集とHP作成に全力疾走のNAKaでした。

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わたくし、NAKaのHPブログ


目的も定まり 更新ボタンで見て頂いた人が増えるとすごい嬉しい感じになります。


素人っぽさはぬぐえないですがよい情報や役立つ情報をピックアップしていこうと思います。

先日もブログ見てるよっとお店にきていただいたお客さんからの一言。


嬉しさと恥ずかしさでってな感じです。


まだまだ情報不足なところもありますが 『継続は力なり』を信じてレベルアップしていこうとおもいます。

目的ははっきりとしていますのであとはやるだけだと考えています。

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最近のお店の状況とかこのスクンビット33の人通りの状況とか?

をほぼ毎日 ボーっとみていることが続いています。

やはりまだまだ日本人の数がすくないです。

ファランもすくないです。


この少ない状況を打破するために最近ずーっと頭の中によぎっていることがひとつ!

入口の壁をぶちぬき1Fをオープンエアの状態にするのはどうかなっと。

そうすればBARスタイルのお客さんが増えるのは間違いないと思うのですが・・・?

いっぽうでカラオケが目当てのお客さんが入りにくいのでは?と考えてしまいます。

理想はBARで1杯飲みながら ホステスをチョイスしてカラオケでゆったりと というのを目指したいのですが、この大胆な行動をとるべきか?もうすこし状況を見極めるべきか?なやみどころです。

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本日も出勤制限をかけキャストは5名の出勤!

客足はというと・・・!

BARスタイルで2名のお客さん → 基本 1F 担当は私、NAKa です。

大阪出身の同郷ということもありキャストをつけずに会話もそこそこ楽しんでもらったかと。

次に ブッキングで1名のお客さん

更に 『なぜかきてしまうわ』というひいきにしてもらってるお客さんが3名組みできてもらい今日もなんとかセーフの模様です。

明日からの水・木・金は15名程の出勤予定。

1FBARスタイルの確立に向け バンコクのお勧めスポットを研究していこうとおもっています。ちなみに1FBARはオールドリンク120バーツで設定

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バンコク 外出禁止令が解除されたとはいえ


経済状況の立ち直りまでは やはり少々時間がかかると思います。


そうした事をふまえ スクンビット33のムーランルージュ!!


今月までは出勤制限を断行です。


お客さんとキャストのバランスが非常に微妙で


たえまなくお客さん(旅行者)の場合 キャストは多いにこしたことがないです。


スクンビット33であれば、20人以上30人未満 なら 十分OKです。


駐在者のお客さんであればブッキングがまずあるので キャスト5人~10人で経費倒れ
することがなくクリアできます。

ここ最近では、旅行者が皆無に近いのでキャストの出勤保持人数を10人~15人に調整できればいいと結論を出しました。

ただ、やはり ここは タイ なかなかうまく調整できません。

今日の出勤は・・・なんと3名!!

当日 ブッキングで4名のお客さん 22:00をまえにキャスト0人です。

今月は不安定な状況が続きそうです。

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気を引き締める上での注意喚起!!


デモやクーデターに注意がいくこととは思いますが、今日ビジネスパートナーからの


実際の体験!!


トンローを車で走行中。タクシーとの進路妨害等のささいなカーチェイスが発生!


そのタクシー運転手! 拳銃を所持しておりパートナーの車に発砲!


さきほど車を見せてもらったんですが後部後方のガラスが放射線状に亀裂がはいっていました。

やはり日本とちがい普通のタクシーの運転手が銃をもっているということを理解しないと

ちょっとした事でバーンと撃たれてもおかしくないです。

身近でゾッとした話でした。

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