久しぶりにお菓子を作りました。
シンプルな焼き菓子
焦がしキャラメルのパウンドケーキ
うちのダンナさんが好きなお菓子です。
時間と気持ちに余裕がないと作れないので
これが作れたということは落ち着いてきたのかな?
と自己分析
久しぶり過ぎて手順を忘れて
何度も本を見返しながら作りました。
すこーし焦げたけど、まぁ、良しとしょ
手作りすると砂糖とバターの量に
びっくりしますよね
気持ち分量を減らしたら
外側がカリカリになりすぎた
絶妙な黄金比をみつけたい
(いや、それがレシピ通りってやつやろ)
創刊号発売中
4/1(日)ビッグルーフイベントに出店します
