たんぱくんのラーメン日記。113ー3今回、お邪魔したお店は、新潟市中央区にあります、らーめん風伯、万代店です。 超濃厚豚骨らーめんを頂きました。 おいしかったです。 ごちそうさまでした。 2025年、49杯目です。 国産豚骨を水だけでドロドロになるまで炊き出しました。