ズッキーニを収穫しますが、いまいち食べ方がわかりません。
きょうは、人にあげることもできそうにないものが、こんなに採れました…。
良品は、スーパーで買うと、１本１００円はするので、捨てるわけには、行きません。
そこで、わたしは、ズッキーニをさいの目に切って、麻婆ズッキーニを作りました。
作り方は、豆腐の代わりに、ズッキーニを入れただけ…。
作り方を聞くと、ゾッとしますが、味は、麻婆豆腐と同じです。
でも、まずくもないけど、おいしくもありません。
ただ、捨てるよりはいいかも…。
みなさんも、ぜひ作ってみてください