ういろう。プレーン味ういろうのプレーン味を作ってみました。材料は、薄力粉(小麦粉)と砂糖と水です。作るのは、すごく簡単! そして、すごくおいしいです!今回は、前回失敗したので、小麦粉がダマにならないように、水を少しずつ加えては、よくかき混ぜました。そして、作り方のとおりに、12分加熱してみましたが、2倍に膨れることはなく、タッパーの底のほうが、固くなってしまいました。ういろうが、固くなってしまっては、おいしさも半減です…。次回、作るときは、水を350mlから、500mlまで、増やしてみようかな?