きょうは、さつまいもの試掘をしました。
↑の写真は、横越の畑です。景色がいいでしょう？
うちの親父が、
「もう、さつまいもを収穫したほうがいい。」とアドバイスをするので、
とりあえず、近所の畑に行ってきました。
台風の影響で、畑には、まだ水たまりが…。
このままでは、さつまいもが腐ってしまいそうです。
さつまいもを試しに収穫してみると、
１本の苗に、ひとつだけ大きいものがあり、
他は、細い根っこのようなものばかりでした。
そして、ねずみが食べたあとがたくさん！！
たくさん獲れたとしても、これでは、人にあげるのも、失礼な感じです。
あと、芋掘りというよりは、
掘ると石ころばかり出てきて、まるで石ころ拾いをしているみたいだった…。
午後からは、横越の畑へ行って、さつまいもを試掘しました。
すると、大きなさつまいもだらけで、ビックリ仰天！！
３本の苗から、バケツ２杯のさつまいもが獲れました。
あしたは、わたしが栽培したさつまいもで、
子供たちが、さつまいも掘りをする予定でいます。
わたしは、お仕事で、見ることができないのが残念です。
全部、収穫されたら、どうしよう…。
今夜の晩ご飯に、妹が、さつまいもの芋サラダを作ってくれました。
じゃがいももいいけど、さつまいももいいですね。
甘味があって、とてもおいしかったです。