ゆでた落花生。

きょうは、お世話になっている農家の方から、ゆでた落花生をいただきました。

落花生というと、通常炒ったものを食べるのですが、
横越地区では、昔から、ゆでた落花生を食べていたそうです。

畑で収穫したばかりの落花生を、塩ゆでにしただけの、簡単なものですが、
毎年、この時期にしか味わうことができないので、楽しみにしていました。

１年ぶりに食べる、ゆでた落花生は、おいしい！
もうやみつきになりそうです。（言いすぎかな？）

わたしも、家の裏の畑で、栽培していますが、収穫は、まだ先です。
来年は、落花生も増産する予定でいます。

まだ食べたことのない人は、１度食べてみては、どうでしょうか？