こんにちはplainのケンジです。
今回も、私たちが運営する食育団体
ナチュラルスイーツパティシエ協会での
活動報告です。
昨日まで3日間東京で
ナチュラルスイーツパティシエ講師養成講座を開講してきました。
その後は、前田出先生という協会運営の師匠がもつラジオ番組
東京FM「0から1を生む力」へゲスト出演させて頂きました。
多くの人にナチュラルスイーツを知って頂けるチャンス！
と収録へ。
前田先生の質問によって子どもの事から今までの出来事が
走馬灯のように映像が流れました。
2年近く働けなくなった自身のアトピーや喘息が
料理研究家の妻の自然な食事で改善し、
その結果生まれていったものが
今では多くの人に喜ばれるようになるなんて。
当時の自分には明るい将来など想像もつきませんでした。
やりたい事もなく転職を繰り返していた自分が、
食の道に進むとは全く思っていませんでしたが
人生って不思議だなと感じています。
子供の頃からすごく嫌で苦しんだ自分の体質に
向き合ってみた結果
今では自分の歩む道になっていました。
フタをして諦めていたことに目を向けたことが
自分にとってはターニングポイントだったのかも知れません。
今回の出演で改めて様々なことについて
見つめ直す良いきっかけになりました。
そしてここまで導いて頂いた前田先生に感謝です。
内容は夫婦でドタバタ起業のきっかけや失敗談、
今後の夢についてもお話しています。
過去にトリップしてしまい、
会話についていけなくて話が飛んでたような気がしますが
もし良ければ聞いてくださいね。
バレンタインデー(と気づかず)に先生へチョコケーキ(ザッハトルテ)
をプレゼントしてしまいました（苦笑）
放送は3月11日です。
＜放送＞
3月11日（日）5:08～5:20
東京FM Music Bird全コュニティFMラジオ104局ネットで放送
http://0kara1.net/prof.html
素材選びのポイントや、すぐに使える簡単レシピも配信中♪
●卵・乳・小麦アレルギーでも大丈夫！●
誰でも作れる安心素材のお菓子作り
▼無料メルマガ登録はこちらから▼
https://www.reservestock.jp/subscribe/41781
2/18ナチュラルスイーツパティシエ資格 2月福岡説明会
2/25 福岡県 【認定講師用専科】絞り出しクッキー、抹茶とあずきのレアケーキ、ナッツバー
3/8 福岡県 ナチュラルスイーツ基礎講座1ＤＡＹ開催in福岡
3/11 福岡県 ナチュラルスイーツ基礎講座1ＤＡＹ開催in福岡
3/18ナチュラルスイーツパティシエ資格 3月福岡説明会