8月とは思えないくらい、今日はとても涼しく過ごしやすい一日でしたね。
プレーンの、7月、8月のお料理教室で塩麹を作りアレンジをしました。
今はスーパーなどで、簡単井塩麹が手に入るので、ご家庭の調味料に仲間入りしてもらうと、とても重宝しますよ～
使い方ですが、
基本的には、お塩の代わりに塩麹を使うと、普段のお料理よりワンランクアップのお味になります。
天然のアミノ酸が多く含まれ、旨み成分がたっぷりなので、お料理がおいしくなるのはもちろん、
酵素もたっぷり含まれているので、胃腸にも優しい調味料です。
からだをいたわりながら、お味も美味しい、万能な調味料です。
その他色々なお料理に使える万能調味料です。
ぜひ日常に取り入れてみては、いかがでしょうか？
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お野菜お料理教室
土曜日クラス
9月17日（土）10時～
秋の夜長を楽しむパーティーフード
ちょっとしたおもてなし料理を簡単に作れるアイディアお伝えします～
●カラフル押しずし
●コロコロコロッケ
●お野菜のヘルシーフィオンデュ
●パリパリスティック
☆場所
カクレガカフェプレーン2階
☆定員
6名
☆持ってくるもの
筆記用具・エプロン・お手拭き
☆費用
5000円（税込5400円）
5枚綴りチケット20000円（21600円）
1回あたり4320円）
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平日クラス
9月28日（水）
残暑の疲れを癒すレシピ
夏で疲れた胃腸を労わるレシピです～
●お店の秘伝のレシピ大豆タンパク甘酢あん
●内側からカラダ温め豆腐の葛あんかけ
●おしゃれにネバネバ丼
☆場所
カクレガカフェプレーン2階
☆定員
6名
☆持ってくるもの
筆記用具・エプロン・お手拭き
☆費用
5000円（税込5400円）
5枚綴りチケット20000円（21600円）
1回あたり4320円）
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恐れいりますが材料確保、定員確保の都合場、キャンセルポリシーがございます。
キャンセルポリシー
1週間前より4日前 30％
3日前より前日50%
当日100％
お申込みお問合せ093-961-2445
または、
sizensozai@kakuregacafe-plain.com
●小さなお店のためランチのご予約は11：30までのご入店に限り承っております。
11：30以降のご来店は事前にお電話で空席状況をお問合せください。
※駐車場が少ないため、出来るだけ乗り合わせでのご来店をお願い致します。
徳力公団近くの「レッドキャベツ」様コインパーキングにとめて頂いた方は100円お支払い致しますので、パーキングチケットをご提示ください。
カクレガcafe*plain 093-961-2445
11：00～15：00（14：00OS）
日曜定休日
福岡県北九州市小倉南区徳力1-3-14
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