エーデルワイスのケーキ

呉に観光に来たので、呉で有名なエーデルワイスさんに行ってきました

カフェスペースは年末の為に営業してなかったのでテイクアウト

今回は気になる4点を購入

まずはお店の看板商品クリームパイ

クリームパイ ¥370+税

生クリームはさっぱりめで、クリームパイと言いつつ硬めのプリンのパイって感じです

パイ部分はサクサクザクザクしてます

とっても素朴で懐かしい感じの味わいでした

レモンパイ ¥270+税

メレンゲが上にのっていて、こちらもプリンの様な食感の本体

土台はこちらもザクザクなパイとタルトの中間の感じがします

レモンパイは結構甘さが強くてレモンの風味はありますが酸味はほとんどなかったです

モンブラン ¥400+税

とっても洋酒が効いたモンブラン

小さめですが、モンブランクリームの中にも渋皮煮の砕けた栗が入っていたり、上には半分にスライスされた渋皮煮が乗っていて栗の味わい満天です

洋酒が強くて大人なケーキでした

クレープ ¥380+税

今回のケーキの中で一番美味しかったです

上には半分にカットされた苺と、その下には缶詰ミカン

そして、ふわっと柔らかめのクレープ生地の中にはカスタードクリームがたっぷり

その中にバナナがごろっと入っていて、そのせいかカスタードクリームはバナナ風味です

全体的にフルーツの色んな味がちょこちょこ出てきてとっても気に入りました

ショーケースはこんな感じです

観光の休憩に楽しませてもらいました

採点基準

❺ わざわざ買いに行くほど美味しい  

❹ 寄ったら必ず買う程美味しい  

❸ オススメできる美味しさ  

❷ 普通に美味しいけどリピはなし  

❶ イマイチ

エーデルワイス 本通店

ホームページ

■住所　広島県呉市本通3丁目4－6 

■tel/0823-21-0637 
■営業時間　am9：00～pm7：00 
(カフェ10:00～18:30 ラストオーダー18:00) 
■定休日・月曜日