お正月から開いてるケーキ屋さんを発見

今年の初ケーキを頂きました

初めてのお店なので色々悩んで2つ購入

こちらはサバラン¥380+税

ラム酒たっぷりのケーキと書いてあったので気になって選んじゃいました

ラム酒は飲んだことないんですが、お菓子に使ってあるのは大好きなので

アングレーズソースの中はどうなっているのかと思ったら、こんな感じ

たっぷりの生クリームの中にはカスタードクリーム、その下にブリオッシュが敷かれています

このブリオッシュ、かなりジュクジュクでラム酒がヒッタヒタ

写真でもわかるように食べ進めるとカップの底にラム酒が滲み出ていました

これにはラム酒好きの私もラム酒の量にギブアップ寸前

風味づけを通り越してラム酒を飲んでるかのよう

ちょっとキツすぎました

続いて

シュークリーム ¥200+税

少し小ぶりなシュークリームですが、クリームたっぷりと書かれていた通り小ぶりなのにずっしりします

側面からクリームはみ出ちゃうぐらい詰め込まれてました

たっぷりのクリームは生クリームの割合が多くてさっぱりしているけどクリーミー

バニラビーンズも使われていてリッチなクリームでした

クッキー生地みたいですがザクザク感はなく全体的にしっとりしてました

ショーケースはこんな感じ

焼き菓子類もたくさんありました

採点基準

❺ わざわざ買いに行くほど美味しい

❹ 寄ったら必ず買う程美味しい

❸ オススメできる美味しさ

❷ 普通に美味しいけどリピはなし

❶ イマイチ

パティスリーＡＯ

静岡県焼津市西小川2丁目11番地17

定休日:木曜

駐車場３台

パティスリーＡＯのケーキ