金沢駅のお土産売り場で気になっていたスイーツ

今回頂き物で食べることができました

味は大野醤油、加賀棒茶、抹茶の３種類あります

大野醤油に金箔がのった豪華版も

今回は抹茶を頂きました

金澤抹茶ぶりゅれ ¥1512

箱の中はこんな感じ

冷凍状態で販売されてて、冷蔵庫で解凍してから食べます

ザラメの粒が残った状態でカラメリゼされてます

6等分するとちょうどいい大きさになります

抹茶の色は薄め

表面はパリパリではないですが、ザクザクした硬さです

食べるとカラメルのほろ苦さが先に口の中に広がって、最後にほんのり抹茶の風味を味わえます

抹茶の味は弱く苦さもほとんどありません

ケーキ自体はしっとりめのパウンドケーキって感じです

ザクザクの食感とカラメルの苦味がとっても美味しいケーキでした

賞味期限は解凍後冷蔵庫で7日間です

採点基準

❺ わざわざ買いに行くほど美味しい

❹ 寄ったら必ず買う程美味しい

❸ オススメできる美味しさ

❷ 普通に美味しいけどリピはなし

❶ イマイチ

金澤プレミナンス

金澤プレミナンスのぶりゅれ