金沢駅のお土産売り場で気になっていたスイーツ
今回頂き物で食べることができました
大野醤油に金箔がのった豪華版も
今回は抹茶を頂きました
金澤抹茶ぶりゅれ ¥1512
金澤抹茶ぶりゅれ ¥1512箱の中はこんな感じ
冷凍状態で販売されてて、冷蔵庫で解凍してから食べます
ザラメの粒が残った状態でカラメリゼされてます
採点基準
6等分するとちょうどいい大きさになります
抹茶の色は薄め
表面はパリパリではないですが、ザクザクした硬さです
食べるとカラメルのほろ苦さが先に口の中に広がって、最後にほんのり抹茶の風味を味わえます
抹茶の味は弱く苦さもほとんどありません
ケーキ自体はしっとりめのパウンドケーキって感じです
ザクザクの食感とカラメルの苦味がとっても美味しいケーキでした
賞味期限は解凍後冷蔵庫で7日間です
採点基準❺ わざわざ買いに行くほど美味しい
❹ 寄ったら必ず買う程美味しい
❸ オススメできる美味しさ
❷ 普通に美味しいけどリピはなし
❶ イマイチ