富山の食べログスイーツ部門No. 1のお店
ずっと行ってみたかったので念願の訪問です
こちらのお店はチョコスイーツが絶品みたい
なのでチョコレート系のスイーツを買ってきました
悩みに悩んで２つセレクト
じっくり味わいます
トロカデロ ¥648
周りのチョコは２種類
ミルクチョコは甘くてマイルドなチョコレート
ビターチョコはかなりビター
ビターが苦手な私には苦すぎる
後味まで苦くって本当にビターでした
チョコを食べるとケーキが出てきました
カシスのコンフィチュールは甘めのゼリーみたいな感じ
カシスの癖はなくて食べやすい
マロンのクレムーはかなり滑らか
マロンの味は少し薄いかな
全部一緒に食べると栗の味はほとんどわからないけど、後味にマロンの味を感じました
チョコのクレムーはほんのりビターで濃厚なお味
ちょっとビターだけど、全体的に甘めなのでちょうどいいビター感です
ヘーゼルナッツのビスキュイはしっとししていてヘーゼルナッツの味が濃くて絶品
見た感じ硬めのタルト風かと思ったけど柔らかくて食べやすいです
それぞれが美味しいしのに、全部一緒に食べると本当に美味しくって大満足なケーキでした
ちょっとお値段高めだけどサイズもしっかりあって、なにより美味しいからコスパはいい方だと思います
デズィル ¥587
断面はこんな感じです
ヘーゼルナッツのミルクチョコは濃厚で滑らかな
ヘーゼルナッツのミルクチョコは濃厚で滑らかな
まったりと舌にまとわりつきます
でもくどくなくて軽い甘さ
オレンジのコンフィチュールがコリコリの食感で味のアクセントにもなってます
ビターチョコのクレムーは先ほど食べたトロカデロと同じかな
タルト生地がサクッとしててほのかにバターの風味も感じて美味しい
全体的にまとまってて美味しいチョコレートケーキでした
ちょっと感想的にはインパクトがなく普通でしたが
でもどちらも、絶品
ショーケースはこんな感じでした
富山に行く機会があれば他のケーキもたべてみたいです
採点基準 ❺ わざわざ買いに行くほど美味しい
❹ 寄ったら必ず買う程美味しい
❸ オススメできる美味しさ
❷ 普通に美味しいけどリピはなし
❶ イマイチ
パティスリージラフ
富山県富山市黒瀬北町1-8-7