加賀フルーツランドで開催されているスイーツバイキングに行って来ました
スイーツバイキング 大人 ¥1800
ファーボのクーポンを使って300円引きの1500円になります
今回のスイーツバイキングはDIYがテーマで、自分でフルーツを自由に選んでデザートを完成させるってコンセプトです
早速色々作って頂きます
アイスは6種類
上の段
ラムレーズン マンゴー チョコ
下の段
バニラ ストロベリー
キャラメル
キャラメルこの中からラムレーズン、チョコ、ストロベリーを盛り付けて生クリームとフルーツをトッピング
アイスの味は可もなく不可もなく普通に美味しいです
すっごく安そうな味でなくてよかったってぐらいの印象
トッピングのデコレーションはこちらのスペースで行います
右側の業務用的なホイップクリームを絞って、その隣にあるソースをかけたり、左側にあるトッピングの飾りをまぶしたり
中央のラスクを刺して完成させました
次はタルトを作ってみました
苺のタルトと夏風にマンゴーとキウイのタルト
作り方は簡単
まずは右側のタルト台を取ってお皿に置いて先ほどのホイップクリームを絞ってソースをかけます
タルト型はこれまた業務用的なクッキータイプのタルト生地です
残念なのはタルトなのにカスタードクリームが無いことですかね
中央にある正方形の物はケーキのスポンジ生地です
左にあるのはアップルパイとショコラパイ
どちらも安そうな味の業務用パンでした
そしてフルーツコーナーへ
上の段左から
パイン、キウイ、マンゴー、ピンクグレープフルーツ
下の段に
メロン、苺、バナナがありました
裏に回ると
左から、コーンフレーク、フルーツポンチ、ヨーグルト、林檎、ブドウ、オレンジ、みかんです
この中からフルーツを選びましたが、フルーツランドにいるだけあって、フルーツは絶品
苺はどれも甘くってすっごく美味しい
キウイも甘々
マンゴーはさすがに安いタイプの微妙なマンゴーでしたが
苺の甘さにはびっくりしました
タルトに乗せて食べましたが、タルトも生クリームも安そうな市販品なので、お家で作っても同じ味が再現できちゃうぐらいの味でした
このフルーツをケーキ屋さんの様なタルトにのせれたら絶品でしょうね 
続いてクレープ作り
クレープ生地も置いてあるので、それを１枚お皿に取ってホイップクリームを絞り苺をのせます
上にチョコアイスを置いて、チョコレートフォンデュのチョコをかけました
チョコレートフォンデュです
串に刺してフルーツを付けてもいいし、スプーンも置いてあるのでチョコソースとしてかけてもいいみたいです
出来たクレープの味は
クレープ生地がめちゃ薄くて巻くとすぐ破れちゃいます
きっとミルクレープの業務用かと
なので手に持っては食べれずお皿の上でナイフとフォークで食べました
苺とチョコアイスの組み合わせ美味しい
モチモチのクレープ生地だったら良かったのになぁ
スポンジケーキも作りましたが、スポンジはパサパサだし、何よりホイップクリームがイマイチなので全体的にイマイチでした
こんな感じでスイーツバイキングとしては業務用や市販品ばかりで美味しさは全く味わえませんが、フルーツは絶品でした
唯一手作りっぽかったのがフルーツのスープ
青パパイヤが入ったミネストローネは甘口ですが美味しかったです
それとドリンクバーにハーブティーコーナーがあって、自分で好きなハーブを６種類くらいのなかから調合して飲めます
どんなハーブティーが出来るかドキドキですが、組み合わせがいいとすごく美味しかったです
3月27日まで毎日開催されてます
クーポン使わないとかなり割高感があるバイキングかもです
あっという間の60分でした
加賀フルーツランド
石川県加賀市豊町イ59-1
定休日:火曜日
10:00〜16:30