篝火@新宿区

昨夜は高田馬場に行きました。

味噌狙いで「かがりび」に食べに行ってきました。

この地域は駅半径500m以内に40店舗以上がひしめく超激戦区です。

「ぼたん」居抜き店となる新店を確かめます。

20時30分ごろで先客は3名ほどでした。

店内食券機にてメニューを選び

「味噌らーめん(800円)」

「自家製辛味(50円)」

を買いました。

サービスでおろし生姜をコールします。

よく見ると店内は寂しくなるほど殺風景でした。

全体的にやや小さめの白丼鉢に立体感のある盛りです。

辛桜海老、豆板醤、おろし生姜の薬味は別皿でした。

ドロリとした濃厚スープは鶏と魚介のWスープです。

注文毎に炒められた野菜の濃醇さが真っ先に押し寄せてきます。

麺はモゴモゴするほどの極太タイプでした。

しっかりと咀嚼で小麦の豊かな香りが立ちますよ。

50種以上の素材で構成されるというスープ。

うーん、分析不能ながらもかなり美味しいです。

提供直前に炙られたチャーシュー。

脂身が多めながらも、意外としつこくない美味さでした。

期待の辛桜海老はスープに呑み込まれます。

ガッツリ入ったにんにくスライスが断然強烈でした。

この味噌にはごはんがマストアイテムだと思いました。

私はカロリーに気をつけてごはんはなしです。

感想は、強烈でワイルドな味噌ダレと極太麺ながら丁寧で繊細な味わいに震撼させられた

いっぱい、と言う感じです。

お腹がいっぱいで大変、ご馳走さまでした。

この後におまじないの道具のはちみつやキャンドルを買いに行きました。

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「あの人の心を手に入れる愛の魔法」

うーん、やっぱり彼との関係が微妙な感じがします。

酔っ払っている恥ずかしい姿に引かれた？

彼はいつも通り優しいのですが何となく彼と話していて、距離を取られている感がします。

落ち度は私にあるのですが、私はそれでも彼が好きです。

一気に恋人には無理でもせめて、開いた距離を縮めたいと思い占い師さんに相談しました。

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占い師さんから、教わったおまじないを掲載します。

【占い内容転載】

大好きなあの人の心をいつまでも離したくないあなたに、ハチミツを使った甘い甘い愛の魔法をご紹介します。

小さなピンク色の紙に、赤いペンで大好きな人の名前を書きましょう。

ハチミツの小瓶にスプーンでその紙を沈めて、ふたをします。

小瓶をピンクのキャンドルの横に置き、火を灯してこう唱えましょう。

「蜜は甘く、彼(彼女)も甘い。○○さん(相手の名前)の愛は、私から離れない。」

キャンドルを消して、ハチミツの小瓶は大切に保管してください。

というおまじないです、好きな彼や彼女と甘い関係になりたいという方は

試してみてくださいね。


蜂蜜は仕事の帰りに買ってきます。

効果を信じて、今夜はおまじまいに挑戦します。

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無鉄砲@中野区

昨日の夜は気分を変えるために沼袋駅お出掛けしました。

コッテリしたラーメンが食べたくて、「無鉄砲」に突入です。

赤提灯にさえ威厳と風格を感じます。

久々に名店のドロスープをいただきます。

21時20分に入店、先客は5名で、後客は3名です。

店内食券機にてメニューを選びます。

「とんこつラーメン(750円)」

「替玉(100円)」を買いました。

好みのコールも呪文風に呟きます。

カタメコッテリネギオーメ。

そして来たラーメンは、ズドーンと散った背脂で表面は真っ白です。

海苔やネギがコッテリと埋もれていますね。

スープは期待以上のドロポッテリです。

濃厚を超えた食べるコラーゲンスープって感じです。

弾力のある平打ち麺が、口の中でモゴモゴのハーモニー。

うーん、美味しい、止まらないほど美味しいです。

前半から辛子高菜で小ブレーキをかける、おいしさでした。

止まらぬ欲求に、細麺カタメの替玉コールしてしまいました。

麺とスープが一体化して口に飛び込んできます。

ここは魚介系スープ割りで、クールダウンをしました。

紅生姜とニンニク醤油でフィニッシュです。

割れば割るほど増えていくスープも満足でした。

これぞラーメンという食べ物の正体です。

やはり、定期的に摂取したくなります。

感想は、欲求が止まらない、カタメコッテリネギオーメで大満足な一杯でした♪

本当においしかったです、大変ご馳走さまでした。

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「好きな人をふり向かせる魔法」

折角のお休みなのに、気分が憂鬱です。

原因は、飲み会の日にせっかく彼が私の家まで来てくれたの

にそのチャンスを活かせなかったことです。

面倒な女とか思われて彼に引かれてしまったのではないかと不安でたまりません。

正直、恥ずかしくて彼と話したりできませんでした。

彼の心を、こちらに向けられそうなおまじないを知りたくて

占い師さんに相談しました。

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そうした結果占い師さんから、教わったおまじないを掲載します。

【占い内容転載】

大好きなあの人にふり向いて欲しい。愛して欲しい。そんなあなたに、忘れな草とキャンドルの魔法をご紹介しましょう。

忘れな草の大きな束をガラスの花瓶に入れ、大好きな人の名前を書いた紙の上に置きましょう。もし彼(彼女)本人の書いたメモやサインを持っていたら、それを使ってください。花瓶の横にピンクのキャンドルを灯して、その炎を見つめましょう。すると、あなたの愛する気持ちが炎に注ぎ込まれ、

彼(彼女)の気持ちはだんだんと、あなたのほうに向かうでしょう。

勿忘草、調べてみたらこんな花でした。

・・・・・・なんだか私の気分と同じ色です。

だめだ、がんばって気分を変えないと。

お花屋さんで、探して買ってこようと思います。

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らーめん こんどる屋@新宿区

昨夜は西武新宿駅の「こんどる屋」さんに行きました。

凪が展開する鮮魚系の新ブランドです。

辛いのも良かったんですがコチラはどうかな？

20時に入店して、先客は3人、後客1人でした。

店内食券機にてメニューを選びます。
この時間は醤油終了で塩のみでした。

なので「特製塩こんどる(950円)」を購入です。

栃木日光産のヤシオマスとは斬新な食材ですね。

お茶目な丼鉢にカラフルな具材が搭載されています。

低温調理されたチャーシューは大ぶりで、しっとり食感で肉を感じられて美味しそうです。

スープはキリリと強めの塩が効いていて、鮮烈な淡水魚っぽさが強烈でした。

マスでこのまったり感を出す技も巧妙だと思います。

熟成麺は薄くて細いピロピロタイプですね。

上品ながら麺の食べ応えを感じにくいのが少し惜しいです。

つるんとした半熟玉子は濃黄身が流れてます。

口に含めばとろけるほどの柔らかさですよ♪

斬新で鮮烈ながら個人的には苦手な味でした。
干すか、焼くか可能性も秘めた食材なのかなと思います。

感想としては、ヤシオマスを使った淡水鮮魚系スープの斬新な一杯と言う感じでしょうか？

大変、ご馳走さまでした。

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