天然青首鴨の鴨せいろをいただく‥

個人的に震災の自粛感は感じるが、そろそろ個人レベルでは普通の生活に戻らなくてはと思い

昨日は久しぶりにすすきのへ‥

秋水ビル（南６西３）の一階にある、「酒房しんせん」へおじゃましました。（＾＾；

いろいろ美味しかったですが、特に美味しかったのが

・あらの薄作り

７～８キロくらいのあらの身の部分と皮をポン酢でいただきます。

脂もほどほどで美味しいです。

・のどぐろの塩焼き（一匹まんまだよ！）

山口産みたいですが、脂ののりが上品で最高に美味しいです。（＾＾；

炭火での焼きの技術が素晴らしいです‥

・天然青首の鴨せいろ

そばは北海道産の蕎麦粉（１００％）を太めの手打ちでいただきます。

そば出しは鴨のガラも使用している贅沢な逸品。

味は濃いめだけど、天然青首の臓物も入って最高に美味しかったです。（＾＾）

お店の店主も天然青首鴨の鴨せいろは久しぶりだという‥

今回はご馳走になれてラッキーでした。

また、美味しいもの食べさせてください！

過去の記録！！！

◇下記は２月初旬に頂いたジビエのいのしし

いのししのお肉　てんこ盛り状態です‥

とても美味しかった感動のいのしし鍋

最後の〆はうどん！

おいしいお茶！ made in taiwan

台湾でも避暑地としても人気のある阿里山のお茶です。

お茶やさんで購入しようとした時には高山茶のなかでも人気が高いようです。

今回の中国のお茶は日本にはないタイプの、一つの葉っぱがくるくると丸まっているタイプです。

日本のお茶とは味わいも違います。

このお茶はこくのある甘い香りと甘みがあるような味わい感がとても好きです‥（＾＾；

違う味わい方は冷茶で飲んでも美味しい‥

もちろん、お茶の飲み方や作法も違いますがそれはどこかで経験してみてください。

でも今、中国では日本のお茶が流行っているようですよ。。。

中国に誰か知り合いがいれば、日本茶をお土産にもっていくと喜ばれるかもしれません。

阿里山のお茶‥　made in taiwan

一枚一枚丸まったお茶の葉！

ＵＰ！

まずは、使える範囲でお金を使いましょう。（＾＾；

大震災で交通は不便であるが東京は需要があるようだ！

東京の知人の会社は社員が交通事情で家に帰れないし、実際に忙しいので、会社に泊まり込みで仕事をしているとの事。

円高については世界が日本の事を見放さない限りはなんとかなると気を楽にして考えて‥（＾＾）

でも考えなくてはいけないのは、いつまでも大震災の事ばかりに振り回されてはいられない。

このまま、自粛ムードでいると被災地のインフラなどは復興しても、日本経済が冷え込む一方では全く意味なし(｀ε´)

世界的にみて日本は、超キビシイ経済戦争から抜けたなと思われてはいけないのだ‥

そこで、我々が北海道でできること、、、

今更景気がよくないのは今始まったことではないですが、これ以上悪くなってはたまりません。

なので、

まずは今できる仕事を頑張りましょう。

そして、震災の募金をしましょう。

それから、飲みにも行きましょう。

温泉にも行きましょう。

近いうちにどこかに泊まりに行く計画だけでも立てましょう。

外食は週何回、いや週一回、それが無理なら月に一回くらいはでかけましょう。

自粛ムードのままだと、いろんなお店が知らないうちになくなってしまいますよ‥

まずは、使える範囲でお金を使いましょう。（＾＾；

それがきっと日本の経済復興に役立つのです。

あっ、そういえば大切なことが‥

でもその前に、日本の政治家どうにかならないかな‥

弱い国民をいじめないで、もっといい事考えてくれー！