おばんでやんす～っ！
またまたっ！！
雪が降った関東地方
朝起きたら、一面の銀世界に「ぬぉぉぉぉぉぉーーーーっっ！」と
おどろいてしまった、ろく
とはいえ。。。
お店まで来るのが、とっても大変でした。
皆様は、朝の通勤タイム直撃の大雪でしたが、大丈夫でしたか？
さてさて、今日は、シェフよりお知らせをおひとつ
先日、食材の問屋さんから
「シェフ～、とってもおいしいお野菜が入ったよ
」
と、産地直送野菜を紹介していただいたそうなんです。
ぱくっ。
と一口。
むむむっっ！！
うまいっ
ということで、お店のメニューに早速導入開始を始めたシェフ
当店のメニューの中では、「バーニャカウダ」のコントルノ（付け合せ温野菜）ですとか、
グリーンサラダのアクセントに使用されています。
その名も！！！
鎌倉野菜
ほえ～っ。。。なんか、とってもおしゃれな感じ
そして、そのお野菜のあまりのおいしさに感動しっぱなしのシェフ
ついに今日！
「お客様にも直接見ていただき、このお野菜を知っていただこう！！」
と店頭での販売に踏み切ったのです
おおおおおっっ！！
いつになく、シェフのお野菜に対する心意気が伝わってきて、
スタッフ一同、身の引き締まる思いであります
ざざーーーーんっ！！
「素敵に並べてあげてね
」
というシェフお達し。
夕方の時間を使い、スタッフみんなであーでもない、こーでもない。。。と店頭に並べてみました
ふぉふぉっ。
なんだか、「マルシェ」っぽい
最近、スーパーでも産地直送のお野菜が特設販売ステージで取り扱われていたり、
特徴あるお野菜が注目を集めていますよね
ろくも、たまに近所のスーパーで素敵なお野菜を発見すると
早速使ってみたりしています。
シェフ肝いりの「鎌倉野菜」
お店で食べて、おいしかったら、ぜひ！！
そして、店頭で手に取って、そのぽてっとした野菜のかわいらしさを
感じてみてください。
ろくのダーリンのご実家は、埼玉県の東松山というところなのですが、
ダーリンのおうちの裏には大きな山が、そして前には広大な畑が、ちょっと先には田んぼが・・・
と、とってもとっても「地産地消」な環境
この時期、ご実家に伺うと、
お母さんと一緒に長靴に履き替えて裏山へ繰り出し
山菜探しに没頭するわけです
そして、畑でお野菜をごっそり土から引っこ抜き、
頂戴してくる、ろくなのです
とにかく、新鮮な野菜って、甘いっっ！！
サラダはもちろん、浅漬け（大根とかカブとか、薄く切ってビニール袋に入れて塩もみするだけでおいしい！！）
とか、煮物とか。
頑張って、てんぷらなんかした日にゃー、ダーリンが待ち構えているテーブルに並ぶ前に
揚げたてをひょいひょい食べちゃう
ううっ。ごめんね、ダーリン。
そんな野菜のおいしさを、当店のメニューにも取り入れようと
シェフも張り切っておりますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね！
「鎌倉野菜」に入荷は、今後週に１回くらいを予定していますが、
天候によって、不定期。
入荷した日には、いち早く店頭に並べ、メニューに組み込みますので
皆様、お楽しみに～～～～～っ
もう、明日から３月だというのに、しんしんと寒い今夜。
三寒四温かぁ～。
しかし、寒すぎませんか？？？
皆様、体調崩さないように、お気を付けくださいね！！
それでは
あ、ろくのおなかは６か月に入り、かなーりぽっこり。
もう、縦・横・高さ が全部一緒になってきました
歩く姿がペンギンみたいで、みんなに笑われます。ぶぶぶっっ。
ベビもろくも、元気にお店で飛び回っておりますので、お見かけの際にはお声掛けくださいまし～。
ろく
」