∞おいしいの輪∞ Welcome to chiyukitchen!

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お料理が大好き。
食べることも大好き。
おいしい笑顔が大好き!
「おいしい」を共有して幸せに(*^o^*)
食生活アドバイザー、CHI〜が
おいしいを発信(*´꒳`*)

おいしいが生きる糧。
おいしいを広めたい。
おいしい笑顔が力になる!!

こだわり過ぎず、なるべく食べ物本来の力の味をよりおいしく伝えたい。食生活アドバイザーCHI~ブログです(^o^)

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最近もっぱらインスタです。


続きはこちらで♪  

泉佐野にあるJAの直売所、こーたり〜なで見つけた青いドレッシング!!
「アロマドレッシング」て、ネーミングも何だかおシャンな感じ♪
大阪の泉州で作ってるとは思えない!!笑

青色はどうやって色を出してるの?
スピルリナ青色素という、藍藻類のスピルリナから抽出した水溶性の天然色素で青くしてるようです(o^^o)

サラダを作ってみました↓
青の美しさがイマイチ映えない盛りつけwww

ドレッシングの味は、ローズマリーの香りと酸味がダイレクトに楽しめるものでした( ^ω^ )

イチジクにつけてもおいしくいただけるような気がします。キンキンに冷えた辛口の白ワインと合いそう♪

アロマドレッシングはお取り寄せもできるみたいです↓


上手に盛りつけたらバエそうなドレッシングなのに、それを活かしきれない盛りつけ下手…
ごめんなさい、アロマドレッシング(°▽°)

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

追記

イチジクで青色アロマドレッシング、試してみました!!
想像通り、めちゃくちゃ相性良かったです♪

他にもお互いの味が引き立つような食材、探してみよう!!(*^ω^*)

★BENTOコレクション★

おべコレ2020 (〃∇〃)
2016→
2017①→
夏休みBENTO→
2017②→

*****************

★学校弁当
八宝菜、ゆで卵

★学校弁当
牛ステーキ、小松菜醤油炒め、レンチン卵

★学校弁当
焼きそば、きゅうり浅漬け

★野球弁当
甘酢肉団子、出汁巻、大豆醤油煮

★野球弁当
豚丼、サラダ素麺

★学校弁当
唐揚げ、青梗菜と揚げときのこの甘辛炒め、出汁巻、大豆醤油煮

★学校弁当
ニラ玉ご飯、鶏もも肉のポン酢焼き。

★学校弁当
ハンバーグ、塩揉みズッキーニ、レンチン卵、かぼちゃ煮。

★学校弁当
カレーw
イカとニンニクの芽の炒め物をご飯に乗っけて。
レトルトカレーはあっためて保温弁当箱ポットに。

★学校弁当
王将のスゴ辛チキン、鶏胸肉とオクラのカレーマヨ和え、頂き物のかぼちゃとそぼろ煮、茹で卵♪

★野球弁当
海老マヨ、塩茹でジャガイモ、茹で卵。

★野球弁当
チキンステーキ丼、小松菜ごま和え、半熟茹で卵。

★学校弁当
煮豚の焼肉マヨ和え、ゴーヤチャンプル。

★学校弁当
煮豚のタルタルソースがけ、蓮根とズッキーニのオイスターソース炒め。

★学校弁当
松屋の牛丼。

★学校弁当
豚バラとオクラとミョウガのオイスターソース炒め、出汁巻。

★学校弁当
残り物おにぎりチャーハン、ささみとキュウリのマヨネーズ和え、鮭の塩焼き。

★野球弁当
おにぎり!
ゆかり、塩鮭、カツオ醤油、梅。

★野球弁当
ステーキ乗せチラシ寿司。

★野球弁当
鶏と蓮根とにんじんの照り焼き、出汁巻、ラディッシュ浅漬け。

★学校弁当
エビチャーハン、チキンスープで茹でたヤングコーン、ササミ味噌マヨ和え、ラディッシュ浅漬け。

★学校弁当
2学期開始!学校弁当再開(^ ^)
柿安のメンチカツ、ささみカレーマヨ和え、レンチン卵、ヤングコーン、ラディッシュの浅漬け。

★野球弁当
エビとホタテの冷製トマトパスタ。
プラスおにぎり。

★野球弁当
オムライス、セロリときゅうりのレモン漬け。

★野球弁当
素麺。
プラスおにぎり。

★野球弁当
醤油焼きそば、たらの甘酢あんかけ。

★野球弁当
温玉乗せ豚丼、南瓜煮、きゅうり塩昆布和え。

★野球弁当
デカ出汁巻をバラン代わりにw
チキンガーリックステーキ、南瓜煮、きゅうり醤油和え。

★学校弁当
ローストビーフ丼。
付け合わせは長芋照り焼き、出汁入り煎り卵、ほうれん草。

★学校弁当
天津飯、鶏胸肉とキムチの和え物。
案外、天津飯の餡は崩れてなかったらしいw

★学校弁当
ハンバーグ、鶏胸肉とブロッコリーのマヨポン和え、キムチ卵。

★学校弁当
ピーマン肉詰め、出汁巻、粉ふき芋、ほうれん草醤油和え。
↓絶対に肉詰めにしたいと思った、でっかいピーマン!
晩ご飯おかずをまたまたそのままお弁当に♪

★学校弁当
ズッキーニとウィンナーの醤油炒め、鶏胸肉のカレーマヨネーズ和え、目玉焼き乗っけごはん。
ピリ辛梅キュウリも乗っけて。

★野球弁当
前日寝落ちして、ご飯を炊いてなかったので、1人分しか作れずw
1人は買い弁(^_^;)

★野球弁当
焼肉、アボカドinえのきベーコン炒め。

★野球弁当
エビフライ、出汁巻、とうもろこしごはん。

★野球弁当
大根チャーハン、豚しゃぶ素麺。
補食おにぎり。
長男土曜日弁当。
大根チャーハン、アボカド。
次男金曜平練終わり弁当。
これを30分以上かけて食べる次男…( ̄∀ ̄)
そんなに量はありません…

★学校弁当
焼きそば、サラダ、焼肉。
ザ・男子弁当!

★学校弁当
豚の生姜焼、出汁巻。
生姜焼きにオクラはいらんとクレームつきました( ̄∀ ̄)

★学校弁当
ドライカレーにコロッケ(犇屋さんのもの)、アボカド、レンチンで爆発した目玉焼きw

ドライカレーの具材はズッキーニ、とうもろこし、玉ねぎ、ししとう、にんにく。

★学校弁当
イカ・エビと小松菜・オクラの生姜炒め、鶏ガラ出汁巻。

★学校弁当
気持ち大きめの新しい弁当箱で、今週も始まる学校弁当。
とうもろこしバターチャーハン、唐揚げ、ズッキーニのマッシュルームの素焼き。

★野球弁当
海老、タラ、チキンのフライ。素麺。
補食はゆかり、梅、カツオのおにぎり。
おまけの昆布(^ ^)

弁当は次男と私の。
長男は今日は午後からのため置き飯!

★学校弁当
カツ丼弁当。
カツの下に醤油出汁で和えた卵、小松菜とじゃがいもの炒め物。

↓なんか、弁当箱破壊してきまして…
急遽実家からの借り物、お重を弁当箱にw
このお重、私の小学校時代の運動会でよく見かけたやつw

★学校弁当
赤身ステーキどーん!の丼弁当。
牛肉赤身は高タンパクで筋肉増強に効果的( ^ω^ )


★学校弁当
見た目何か全然わからんけど、オムライス。
チーズクリームソースをかけて、アヒージョをトッピング。

★学校弁当
ポテトグラタン&目玉焼き、野菜のアヒージョ乗っけご飯。
晩ご飯のポテトグラタンをそのまま使ったので、今朝は楽ちん(^ ^)

★学校弁当
バターたっぷり人参1本入りチャーハンに、ガーリックシュリンプ、ズッキーニ、マッシュルームソテーを乗っけて( ^ω^ )

★野球弁当+補食おにぎり
タルタル照り焼きチキン、小松菜と舞茸の炒め物。
兄弟とも全日練習開始で週末の2個弁再開(°▽°)

★学校弁当
牛タンステーキ、長芋醤油焼き、ズッキーニときのこの炒め物。
昨夜は飲んだくれて朝がキツい…
楽々焼くだけ弁当(*゚▽゚*)

★学校弁当
冷しゃぶサラダ、出汁巻。
今日も夏弁当( ^ω^ )

★学校弁当
ちらし寿司&素麺弁当。
夏は素麺入れられるから楽ちん〜(o^^o)

★学校弁当
豚バラ照り焼き、チーズオムレツ、マッシュルームとズッキーニのアヒージョ。
テカテカの油もんばっかり男子弁当w

★学校弁当
チャーハンの上にレタス、カレー粉つけてソテーしたチキン、ジャガイモガレット。
いわゆる楽々乗っけ弁当( ^ω^ )

★野球弁当
牛丼、素麺。
弁当に入れる牛丼は汁漏れしないよう、とろみをつけて♪
素麺は麺がほぐれやすいようにごま油で和えて♪

★学校弁当
麻婆豆腐丼、卵焼き、キュウリとセロリのサラダ。
週末です!
明日は野球弁当です…

★学校弁当
朝からトンカツとポテトを揚げてみた!
久々頑張った感のあるお弁当♪
オムレツには焼きとうもろこし入り(o^^o)

★学校弁当
ステーキ肉とじゃがいも、ズッキーニ、人参の炒め物。←晩ご飯まんまw
子供が好きな甘めの出汁巻。

★学校弁当
昨晩の素麺をフル活用!
ゲソ唐がメイン、なのか?笑
素麺の具はマヨ醤油和えに♪
麺つゆの容器は100均のシャンプー小分け容器w

★学校弁当
しつこいお味のチャーハン、牛肉甘辛炒め、の下にレタス。

野球補食おにぎりを残してくる「大きくなる気はあるんですか?」な息子の落とし前おにぎりを使ってチャーハン弁当w
味付きおにぎりにうっかりいつも通りの味付けしてしつこいお味のチャーハンに( ̄∀ ̄)

★野球弁当
唐揚げ、牛カツ、カポナータ。
ALL晩ご飯のおかず!笑
早朝出発の時は当たり前( ̄∀ ̄)

★学校弁当
いよいよ今週の学校弁当は終盤!
明日は野球弁当予定。
弁当に休みはない( ̄▽ ̄)
…雨の日ぐらいか、

豚バラ、小松菜、ミョウガ、しめじのオイスター炒めを乗っけただけの楽々弁当。

★学校弁当
冷蔵庫の食材がそろそろ乏しく…
冷凍コーン、ズッキーニ、玉ねぎでおかかチャーハン( ^ω^ )
スーパーのお惣菜焼き鳥様、ありがとう❤︎
それなりのお弁当になりましたw

★学校弁当
照り焼き豚バラの長芋巻き、甘い出汁巻、ズッキーニのごま油炒め。
前日の残り物がなくて、朝からバタバタ( ̄∇ ̄)

★学校弁当
オムライス弁当(^o^)
前日晩ご飯のにんじんピラフをオムライスに♪

★学校弁当…ついに再開( ̄∇ ̄)
チキントマト煮込み(余り物)、ニラ玉、ウインナー、パイナップル

通常授業再開は嬉しいけど「弁当箱を出せ」バトルも再開される…( ̄∇ ̄)

★野球弁当
作ったはいいけど、行ってる途中で熱中症気味になり帰ってきた息子…
マスクしてチャリに乗るからやん( ̄∇ ̄)

せっかく海老マヨ作ったのに〜

昨日からのガッツリ雨で油断しまくりご飯を炊いてなかった( ̄∇ ̄)
早く炊ける土鍋ご飯で対応!

★野球弁当
再開しました〜野球弁当( ̄∇ ̄)
寿司飯に卵オンの簡単ちらし寿司w
おかずは鶏キムチ炒め

★息抜き弁当

3密避けて。
外の空気でリフレッシュ(o^^o)
適度な運動も必要!!

ナスのひき肉はさみ揚げ、玉こんにゃく、
出汁巻、カツオ醤油きゅうり


久々に家族以外に食べてもらうために作った料理、その中の一品「イカとニンニクの芽の炒め物」のレシピを教えてほしいと言ってもらってたのを、今まで放置してました(^^;;

いつも適当に作ってるので、レシピ化するのが、なかなか至難の技w

といっても、まあまあ適当レシピですw

★イカとニンニクの芽の炒め物

▪️材料▪️
・イカ  2杯(カットされたイカでも問題なし)
・ニンニクの芽 1束
・しょうが 薄切り3枚
・酒 大さじ2
・塩 適量
・片栗粉 大さじ1
・油 適量
材料を写真のようにカット。
(イカのワタと下足は今回未使用。ワタと甘辛く焚いてご飯のお供に♪)

イカに塩と片栗粉をまぶす。

混ぜる。

フライパンに油を引いて、中火でしょうがとにんにくの芽を炒める。

にんにくの芽に火が通ったら、片栗粉と絡めたイカを入れ、炒める。

イカに半分ぐらい火が通ったら強火にして酒を入れ、塩で味を調えて酒のアルコールが飛ぶまで炒める。

出来上がり(o^^o)

食トレをやってるようなうちの子にはボリューム不足ですが、大人の酒の肴にはピッタリです♪
大好きが過ぎるラーメン屋さん、オカモト醤油ヌードルさん(❤︎.❤︎)

かれこれ20年以上お世話になってる美容師さんがいて、その方のお店は西宮にあるので大阪から西宮まで遠征してます(^o^)

せっかくの遠征なので帰りには必ずラーメンを食べて帰る、がお決まりコース(o^^o)

何軒かラーメン屋さんちょこちょこ変えて行ってたけど、ここ最近オカモト醤油ヌードルの醤油ヌードルにどハマりしてます(≧∀≦)

替え玉必須、スープ飲み干し!!

麺は自家製麺!
ちぢれ麺or細麺チョイス。
コシがあって、つるっと喉越し良❤︎

スープは鶏がら・昆布・かつおで取っただしに兵庫県産など4種類の醤油を加えてるそうです!
毎回飲み干し笑


★オカモト醤油味玉ヌードル

100円で替え玉❤︎
スープDEAD飲みw
★唐揚げ
3種類のおシャンなお酢♪
唐揚げ用(^ ^)
外観
券売機
製麺機!!


いや、ホンマおいしいから!!
醤油ラーメン好きならぜひ行ってみてほしい!!