2018年5月28日オープンの新しいお店に初訪問。
オープン前からそのお店の外観に気をとられていました。
何せ、ラーメン13号さん、
山形県を縦断する主要道路、国道13号線の山形県のうち、ほぼ真ん中に位置する天童市にあります。
まっ、それはともかく、
今回は、ブログの最後に、
重要なお知らせがありますので。
ブログやめるとかじゃないですからね(-_-;)。
このお店についてのことです。
牛骨二郎系600円。
メニューです。
2018年6月26日現在、豚骨、牛骨、（スープ）の二本立てです。
この他に限定メニューや追い飯などのメニューもありました。
今回は、牛骨系を選びましたが、
米沢牛の牛骨使用とのこと。
ちなみに、
「二郎系」に対してツッコミたい方がたくさんいるかと思いますが、広い心で対していただければ私は嬉しいです。
始めにスープをいただきます。
ハッキリと感じる牛出汁。
さすがですがやはり、牛の出汁は美味しいですね。
牛出汁の主張が強すぎるくらいガツッと来ます。
ちなみに、初見の丼、裏側には、
タップリのニンニク。
やはり、二郎系にはニンニクが必要なんでしょうね。
私、「抜きで」と言うの忘れてしまいました(-_-;)。
結果、タップリニンニクがっ( ; ゜Д゜)！
キクラゲもいました(^_^;)。
ちなみに、
ネギとモヤシの野菜。
クタ系でありまして、食感を楽しむことは皆無です。
もちろん無味でありますので、
卓上にある味付グッズ使った方が良いかと。
私はカレースパイス使いましたが、
私はこれが個人的におすすめ(^-^)。
麺は低加水の太ストレート麺。
豚骨スープに合わせた仕様かな？
モモのチャーシューは細かくきざまれておりました。
ということで、
最後に、
重要なことを２つ。
①ラーメン13号さんでは、全メニュー500円（二郎系のみ600円）で提供中。
６月いっぱいでこの企画は終了のようです。
②ラーメン13号さん、空調が壊れております。（平成30年6月26日現在。）
激暑の中での食事となりますので、覚悟して店訪してください。（店前貼り紙有り。）
実際、わたくし、
汗だく×3になってしまいました。
サウナ状態であります(笑)。
その辺をわきまえての訪問がよろしいかと思います(^_^;)。
2018年119麺め。
住所 山形県天童市東長岡4丁目2-18
営業時間 11：00～24：00
定休日 水曜日