12月ももう10日も経ってしまったのですね💦
早すぎる…どうしてこんなにも時間が経つのが早く感じるのか。
年齢が上がるほど、1年が人生全体の中で占める割合がどんどん小さくなり、体感的に短く感じるという
あとは、心の余裕の少なさとも…
これなんでしょうか
毎日わんぱく坊主の息子に翻弄されながらも
なんとか好きなことをして心が潤うようには努めていますが、足りないのかな？
とはいえ、
お菓子やお料理作りは楽しんでおります♪
私にとって旅をするのと同じなのかもしれません。
先日は、訳ありりんごを使って
アップルパイのような？ガレットデロワのような？
お菓子を作ってみました！
ピカールのパイシートを使ったのですがとても美味しくできたと思います。
いつも使っているニュージーランドのパイシートとはバターの香りが違いました。
ピカールさまさまです🇫🇷
1月のガレットデロワの時期はもちろん、
りんごが美味しい今の時期にもぴったり🍎
YouTubeにアップしましたので
ご覧いただけると幸いです✨