最初の食事

台湾の露店の大体のお店の注文方法は,

①店先にある「注文票」(と筆記用具)をとる

②しれっと中に入る←これが最初は勇気がいりました

③適当に座って,「内用(ねいよん)」にチェック,「號(はお)」のところに自分の席番号を書きます。

④食べたいものに正の字をつける(合計金額は書かなくて大丈夫)

⑤お店の人に注文票を渡す

 

こんな感じです。

たまに,中に入る前に注文をするお店もあります。(先払いとか)

 

食後は,店主のもとに行って,自分の席番号を伝えると

「○○元ね~」と言われるので,その金額を払います。

 

台湾と言えば,滷肉飯(ルーロウファン)です!

とにかく安い!!

(小)が30元,(大)が50元くらいが相場かな!

味は,甘みが強いです。においにはクセがあります。

小さなお肉に,タレがしっかり染み込んでいて,味が濃いなと思いました。

ご飯に混ぜ込んで食べると,だんだんはまってきて、、、

おいしい!!と感じましたビックリマーク

少し「おいしい」まで時間差がありました(笑)

 

写真にあるもう一つは,燙青菜(たんちんつぁい)です。

ゆでた季節の野菜に,ソースがかかっています。

私の大好物です!!

野菜は,お芋のつるの空芯菜(こんしんつぁい)が一般的らしいです。

お店によっては,「好きな野菜選んで」と言われます!

見ても分からないので,適当に指差しか,

「您推薦哪一個?(にん とぅいじえん なぁいーが)」

と,おすすめを聞きます!!

 

今回の2品は,台湾に来たら必ず食べてほしいごはんです!!

お店によって全然味が違うので,食べ比べてみてください音符