亡きお義母さんが収穫した野菜たち
年末にとうとうなくなりました…
お母さんが冷凍しとったタラの芽の天ぷら
(唐揚げは買ったもの)
もう食べるの最後なんやなぁと味わって食べました
おかあさんが亡くなったあと、お義父さんがおかあさんの手料理を真似してつくってるみたいです。
昨日おとうさんが作ったかしわご飯を持ってきてくれました。
おかあさんのと雰囲気は似とって、初めてとは思えんくらい美味しくて
亭主関白っぽくて、おかあさんの作ってるところ長い間ちゃんとみてたんやなぁ…
おとうさんがおかあさんのことを想いながら、自炊する姿を想像したらかわいらしくてしあわせな気持ちになりました。
おじいちゃん、おばあちゃんと亡くなったのを喪主として見送ってきたお父さんの姿を婚前からみてきました。
お悔やみの言葉をかけるたびに
年やけんね！仕方なか！
と勿論悲しんではおるんやろうけど、淡々とした様子やったお父さん
まだずっと側におるごたぁ…
(まだずっと側にいるようだ…)
と言ってる姿をみて、おかあさんはまだまだ一緒におれるって思いよったやろうし、突然やけん覚悟もなかったろうけん、お父さんも悲しみやショックの度合いが大きいやろうなと思いました
私でさえ、そうやけん当たり前ですよね…
主人から頼まれたわけでもなんでもないけど、そんなんで？お父さんの食事も気になるけん最近我が家5人＋私の両親2人＋おとうさん1人分
8人分を意識してつくるけん、毎回おそろしい量になります
大鍋でおでんを作って、我が家はとりやすいように電気鍋へ移動↓
もち巾着はすぐ煮えるけん、後いれ
で、1人分と2人分の鍋にさらに分けて両親たちへ
かなりの量つくって数日稼げるかいななんて思いよったけど、翌朝には我が家のおでん、あっという間
おでん、下処理を段階ふんでつくる過程が好きでよく作るんですが、大根2本とかあっという間になくなるのみたら…つくる過程は時間かかるのになくなるのは一瞬…
昨晩も慌ててじゃがいも約20個つかって煮物つくっても、一回でなくなる…
先日セールで購入したこちらで↑
ホックホク
すぐ煮えちゃう！
ジャガイモ重いし、野菜購入ネットもありやなぁ…
福岡の餃子巻
福岡っていうけど、佐賀もあるよね？九州圏内限定かいな？
とりあえず関東とかにはないらしいっていうけど、本当ですか？！
おでんって練り物種類いれたら、高くつきません？
だけん、練り物はいつも半額の時に入手して、冷凍してたまったら、その時にある半額練り物でおでんをつくってます
すじ肉も高いけん、これも半額狙いです笑
さてさて本題
平戸に寄った時、素敵なお店をみつけました
西日本新聞にのっとって、私が切り抜いとったのをギャオが思い出してくれていくことに
自分で行ってみたいって思って忘れんように切り抜いとったくせに忘れるとは…
宿泊日やけん、ガッツリお昼は食べたくはなかったけん、名物アジフライバーガーくらいやったらいいかな、オシャレそうやし興味あるかな、くらいな気持ちでいきました。
電話して聞くと、アジフライバーガーは作ってくださるとのことでしたので電話で注文後むかいました。
食事系はこの時はアジフライバーガーしかありませんでした。
とてもオシャレな店内で、こんなところに…
？！
と思う店構え
一階でオーダーして2階で食べました
テラス
ピアノもおいてあり、ドラに弾いてもらいました。
子供の頃の同級生の男の子がサラサラサラっとピアノを弾く姿をみて、かっこいいなー尊敬するなーと思ったけど…
ドラはサラサラサラサラっと弾けるけど、そんな対象にならんそうなモテメンズに成長してますね
先生曰く勉強も出来る方らしいし、ピアノも弾けてテニス部って、要素的にはカッコいいはずなのに…
チビうんぬん、見た目うんぬんやなくて、中身がモテんそう…
と母親なのに、ピアノうまいなぁと思いつつも酷いことを心中で考えていました笑
そして、肝心なアジフライバーガー
前ブログの栃木県がなんでも、苺とコラボしたがるよねー的な気分で、平戸市松浦もアジフライ聖地と頑張りようんしゃあけん、そりゃコラボしたいよねーと特別アジフライバーガーが食べたくてたべたわけではなかったんです。
ところが…
すっごぉいボリューム、揚げたてサクサク
カフェラテにかいてくださったイラストもめっちゃ可愛い
ハード系のバンズにたっぷりレタス
厚切りジューシートマトにオリーブ
ザックザクのアジフライ
うっまぁ…
見た目がオシャレで、味は…みたいなパターンではなく、見た目通り味もバッチリで
これは、名物コラボして成功例ですね笑
アジフライをわざわざ挟んでいいと思います
平戸に行く時は必ず寄りたいカフェを発見して、嬉しかったです
お店挟んでむかいに駐車場があり、冷凍自販機がありました。
面白そうやし、値段もお手頃やったけん帰りかえってかえろうって話やったのに、帰りはルートがそれたけん買えずに残念でした
平戸は自然にかこまれとって、あまりお店がないイメージでしたが、自分が知らないだけなのかなぁ…と昆虫自然園同様、新しい発見があり魅力的な場所やなぁと思います
宿はありえんやったけど、こちらが言ったら(言わんやったら対応せんやったとおもう)きちんと対応してくれんしゃったし、悔しいけど相変わらず料理はすごかったです。
最終的によかったので、良い2023の思い出になりました
平戸の写真はようやく整理終了です。
今日は久々エステ行って、もう何もしたくない気分です。
冷凍庫にある点心点の餃子をホットプレートで焼こうかな
