明日がホワイトデーだから、ということでもないんですが、珍しく手作りのおやつ
オールレーズンっぽいクッキー
大量に買ったレーズンとおうちにあるもので何か作れないかと探して見つけたレシピで。
ホットケーキミックスとバター、卵、黒糖で作りました。
いい加減に作ってるから生地がベタベタ過ぎて、均一に伸ばすこともできず形はガタガタ
つや出し用の卵を塗るのを忘れてたので、２回目に焼いた時は一応塗ってみると・・・
ちょっとはこんがり感が出ました
形はさらにガタガタでしたが、外はカリッ、中はフワッと美味しくできたので良しとします～