昨日宿泊した愛真館さんで、和菓子のイベントがあったので子供と参加しました。うちの子、子供には珍しく和菓子好きなのです。
まずは和菓子と抹茶をいただきます。
そして、盛岡市にお店がある和菓子『竹芳』さんの和菓子職人さんの、和菓子作りを見て体験。
なんだか粘土遊びみたい
ピンクと白の餡を手のひらで丸く伸ばして重ね、小豆餡を包み、梅の花の形に仕上げます。最後に小豆を花の中心に飾って出来上がり
右側が私の作ったもので、左が子供と私の合作。なんとか出来上がりました。
この和菓子は、雪をかぶった梅で、食べるときに切ると、中にピンクが見えるというもの。
とっても美味しい和菓子でした。
毎年、『竹芳』さんの仕事初めとして、つなぎ温泉『愛真館』さんにて、1/1と1/2の夜に開催されているそうです。
今度はお店に伺ってみたいと思います。
まずは和菓子と抹茶をいただきます。
そして、盛岡市にお店がある和菓子『竹芳』さんの和菓子職人さんの、和菓子作りを見て体験。
なんだか粘土遊びみたい
ピンクと白の餡を手のひらで丸く伸ばして重ね、小豆餡を包み、梅の花の形に仕上げます。最後に小豆を花の中心に飾って出来上がり
右側が私の作ったもので、左が子供と私の合作。なんとか出来上がりました。
この和菓子は、雪をかぶった梅で、食べるときに切ると、中にピンクが見えるというもの。
とっても美味しい和菓子でした。
毎年、『竹芳』さんの仕事初めとして、つなぎ温泉『愛真館』さんにて、1/1と1/2の夜に開催されているそうです。
今度はお店に伺ってみたいと思います。
