令和５年７月７日（金）
U字工事の旅＆NHKで放映された
佐野ラーメン店ブラスへ
NHKでは秋田から佐野へ移住した
夫婦の物語を放映。
U字工事の旅ではブラス命名の話
（ブラスバンドで同級生）が放映
されていた.
店が新しく清潔感でいっぱいと
いった感じ。
醤油ラーメン＆餃子を注文した。
餃子は佐野特有の特大餃子では
なく水餃子とは珍しい。
店内は２組しか居なかったので
待つこと数分で出てきた。
秋田出身とのことでしょっつる
味なので魚ダシが旨い。
佐野ラーメン道場で鍛えただけ
あり麺はかなりのハイレベル。
こしがあり長さが長いのが特長。
チャシューは厚くカットされて
ジュシーで噛んでいると甘味が
出てくる。
水餃子は台湾の行列店で食べた
味とは妻のコメント。
ラーメンのあとは桃の直売所
のあるフルーツ街道でお世話
なっているわだ果樹園へ。
小型だが超甘いモモが一かご
￥５００ー（税込み）と激安。
あまけで９個あり。
今年は梨がはやいとの店主が
言っておりモモはあと一か月？
あまりにも美味しいモモなの
で来週再度訪問予定。