お弁当ってらくちんかも・・・

お弁当が続いているのです。

色々考えた結果

一番時間がかかるのは、野菜を洗って、カットする事！

火を通すのに時間はかからないので

洗って、カットしておくだけでずいぶんらくちん！

むしろ冷凍しちゃうと、解凍する為にレンジが塞がるのが

めんどくさい～

さらに、味付けして、うんぬんかんぬん・・・より

すぐ使うものは、洗ってカット！

フライパンで簡単味付け！


例えばチンゲンサイの青い部分だと・・・

スタッフのストレス

今日、ロケアシスタントが立ち会った撮影で事件がありました

撮影したデータが、クライアントに渡すCD－Rに入っていない。

そこから始まった事でした。

もちろん、うちのスタッフに落ち度はありません。

パソコンの状態に、問題があったとしか思えない事故です。


スタジオで働くのは、誰か特定のカメラマンにつかない

色んなカメラマンに対応して学べる良さはあります。


でも、カメラマンは自分を解ってくれる

直接のアシスタントのようなスタッフを期待している・・・みたい。

商売って、お客様のニーズに応える事ですが

ちょっと、ずるいと思ったりしちゃいます。

でも、こっちも理解してもらう努力をしなくては。


理解してほしいと思う。

理解してもらう努力をしなくては、と、思う。

結局は、コミュニケーション。

渡り合う。

商売の基本かもしれないですね。

続・お弁当

仕出しからお弁当に切り替えて

約一ヶ月になります。

すっかり慣れてきて

早起きも気になりません！

意外とお料理好きみたいです。


会社に電子レンジがあるので

お米は冷凍したまま持っていって

会社でチン！です。

でも、家はいわゆる電気釜がないので

一週間に一回土鍋でご飯を炊いて

まとめて冷凍～！

でも、ちょっぴりパサパサ・・・

どなたか、おいしいご飯の保存方法を

教えて下さい・・・

我が家のお弁当箱達です