今日は冷蔵庫に大根が余っていたので、ささみと合わせて煮物を作りました！
味付けは酒と醤油だけでシンプルですが、すりおろし生姜を加えることで体がじんわり温まります🫚
大根に味が染みた、ほっとする煮物になりました。
材料(4人前)
・大根 1/2本
・ささみ 4本
(胸肉でも美味しいです！)
・生姜 小さじ1
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ3
・水200ml
使用している商品↓
作り方
①大根は皮を剥き、厚さ1cmほどのいちょう切りにする。ささみは1口大にカットする。生姜はすりおろしておく。
②鍋に水200ml、醤油大さじ3、酒大さじ3、生姜、大根を入れて中火で加熱する。
③沸騰したら弱火にし、蓋をして5分加熱する。
⑤ささみに火が通ったら完成✨
生姜のおかげで体はポカポカ、汁まで飲み干したくなる一品です☀️
寒い日にぴったりなので、ぜひ試してみてください！