蒲田駅ビル グランデュオ東館６階にある銀四郎です
つけ麺が美味しいお店のメニューの中にある
汁系のメニューは中華そばと味噌ラーメン
しかし、つけ麺の太麺でなく細麺になっていて
太麺好きな自分は以前に、
中華そばを太麺で作れないか店員さんに訪ねたところ
それはダメだと断られました
あれから数年の年月が流れ
ついに太麺での汁系が登場しました
こちらです
ピリ辛味噌煮込らーめん（太麺）
ついに出た～～
早速、注文しました
こちらです
アツアツの土鍋で出てきて、グツグツと汁が沸騰しています
キャベツ、もやし、しめじ、ほうれん草と野菜も豊富で
メンマ、チャーシュー、なると とラーメンの定番の具も入ってます
そして、こちらが待望の太麺です
煮込んでもツルシコ感が保たれた太麺は
味噌と絶妙に絡み合い、
体の芯から温めてくれます
これは本当に美味しい
以前、新横浜のラーメン博物館で初めて「すみれ」の味噌ラーメンを
食べた時の衝撃を超えた出会いでした
今は期間限定メニューだと思いますが、
是非、定番メニューに入れて欲しいです
このブログを見た皆さん
是非、一度食べてみて下さい
美味しいですよ
ピタットハウス蒲田東口店
㈱マイハウス 岩崎 誠