日曜日、丹波篠山へ恒例の栗ひろいへ～
残暑が厳しかったので例年より２週間遅れで、小さめと聞いてたけど
いざ行ってみると・・・流石丹波栗
大きな栗がゴロゴロ・・・
い～っぱい拾ってきたので、剥いても剥いても終わらない
とりあえず渋皮煮はやっつけて、まだまだ残ってる栗と格闘中
おかげで腕が筋肉痛
栗のとばっちりがコノ方達にも・・・
放鳥時間減らされてゴキゲンななめです
ごめんね～～
ダッチオーブンでローストチキン
を作りました
もうちょっと焦げ目が欲しかった
けど
皮はパリっと、中身はしっとり美味しかった～
そしてお野菜がまた美味しいこと
玉ねぎ
が驚く程甘くて超美味しいの～ もっと入れたらよかったな
じゃがいも
もほくほくで、最高のじゃがバターになりました
簡単だし美味しいし、ダッチオーブンにハマりそう～
今日は滋賀県の長浜へ行って、ちょいとお買い物をして
その後、養老へ行ってきました～
本日の目的は・・・焼肉街道
お昼に行ったので開いてるお店が少なかったので「藤太」へ行ってみた。
牛トロのお刺身
カルビ、ロース、ホルモン、ミノ・・・
あぁ～
超美味しかった特上ハラミの写真撮ってない
あとユッケジャンクッパも食べたのに・・・
途中から食べるのに夢中で写真撮り忘れてる・・・それに今気がついたし・・・
一番気に入ったのはホルモン
２８０円という驚きの価格なのに、ぷりぷりで超おいしかった～
とにかく美味しくってお腹いっぱい食べたのに大阪や神戸では考えられない
驚きのお会計でビックリしました～
焼肉街道最高～～
その後は、以前世間をお騒がせしたココ↓でお肉買って～
どんだけ肉好きやねん
でも、コチラも信じられないお値段のお肉がてんこ盛りで
思わずいっぱい買っちゃった～
その後はまたまたパワースポット、養老の滝（居酒屋ではありません
）へ
行って、マイナスイオンをた～～～ぷり浴びてきました
滝の回りは天然のクーラーでさっきまでの暑さはなんだったの
って位涼しくて、心洗われる気分でした～
先週から滝づいてますがパワーもらえてるといいなぁ～
うちのお喋りインコのぴーちゃん
最近新しい言葉を覚えました～
「チョアヨ～
チョア～～」が只今のぴーちゃんのブーム
教えようとする言葉はなかなか覚えてくれないけど
今回は意外と早くマスターしてくれてブーム到来中
次はなんて教えようかな～
「サンヒョナ～」くらいいっちゃおかな
芸のないインコ、さくたん
は毎日まったり中
金のブタの貯金箱
がお気に入り
上に乗っかっちゃったらご利益なくなりそう・・・
コチラ
は我家のブーム、食べるラー油
いろんなレシピがあるけど私は干しエビ
スルメ
にんにくチップ
フライドオニオン
ショウガ
長ネギ
を入れて作りました～
これがメチャうま～～ ホントになんでも合うのよね～
ごはん
と食べてもいいし、冷奴
にトッピングしてもいいし
いろんなおかずにもあうし、麺類
もなんでもＯＫ
ヒットは釜タマうどんに入れてみたら味が引き締まって激うま～
次は具を変えて作ってみよ～っと
今日でお盆休みも終わり。明日からまたゆっくり韓ドラみれるわぁ～
昨日は久しぶりに会う友達とランチ
ブリーゼブリーゼの３３ＦのZIPANGU byNADAMANに行きました
コレはお店の中からの写真じゃないけど、お天気もよくて見晴らし最高～
どのお料理も上品なお味で美味しい～～
季節のハモの天ぷらと海老のすり身、コーン、玉ねぎのかき揚げ。
お口直しの南高梅のシャーベットも爽やかで美味しい～
もっと食べたいくらい
メインはスズキのソテーに小松菜とトマトのソースが添えられたもの。
ソースめちゃうま～～
枝豆と子柱の炊き込みご飯とおみそ汁とお漬物。
ホントはお漬物苦手なんだけどカボチャの浅漬け（かな？）美味しかった
デザートはスイカとシロップ漬けのびわと黒糖のゼリー。
家でスイカ滅多に買わないから今年初スイカだったけど
めちゃ甘かった～流石ね
びわも久しぶりに食べたけど美味しかった～～
久しぶりに会う友達とお喋りしながらのちょっとリッチなランチ
楽しかった～～
あ、お茶した時のケーキ
写真撮るの忘れた