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それはもちろん!

この世からなくなったら困るのは醤油?マヨネーズ? ブログネタ:この世からなくなったら困るのは醤油?マヨネーズ? 参加中



(@_@)/ずばり!!!! 醤油でしょう。

料理に使うのは圧倒的に醤油だものね。
最近は塩分を気にして、減塩タイプを使ってます。

そういえば料理教室に通うようになってからは
ドレッシングを買うことがなくなりました。
ドレッシングのレシピをいくつも習うようになって
使いたい分だけ自分で作るほうが経済的な気がして。
それに開封した市販のドレッシング・・・
これまだ使えるかな~?とドキドキしながら
なんてこともなくなって安全・安心感もあっていいのです♪

私のお気に入りのドレッシングは(3人前)

・醤油     大1.5
・ゴマ油    小0.5
・粉唐辛子  少々
・みりん    大0.5
・砂糖     小0.5
・白ゴマ    大1
・ニンニク   すりおろし少々
・酢       小1
・スープ    大1


ミョウガときゅうりを細切りしたサラダにこのドレッシングを
かけて、仕上げに鰹節をまぶすと美味しいのです。
簡単なので是非お試しあれ~。