イタリア風すき焼き

ブログネタ：何鍋が好き？ 参加中

基本、鍋はなんでも大好き♪

味噌ベースもいいし、ポン酢でさっぱりと食べるのもよし。

具はお好みでなんでもぶっこみます。

最近、テレビで見たんですが

杉本彩さんが「イタリア風すき焼き」を作っていて

すごーーーーく美味しそうだったので明日あたりに

作ろうかと考え中。

すき焼き鍋にオリーブオイル、つぶしニンニク、唐辛子を

入れて火にかけ、たまねぎを炒めたら

牛肉を入れてまた炒める。くし型に切ったトマトを

たっぷり入れて炒めたら、割り下を入れて煮込む。

仕上げにバジルを乗せて出来上がり～♪

ボジョレーに合うかしらね？

あ、そういや、ボジョレー・・・ペットボトルバージョンが

あるようですね。価格は安くていいかもしれないけど

なんか美味しそうに見えないかもしれない。

長期保存にはむかなさそう・・・

でも安さに手が出る・・・かも？？