ラーメン普通しょれっと1周年になりました
2021年7月30日にオープンして1年が経ちました。
ラーメン屋を開業すると決心して、両親に話し、嫁のご両親にも話し、案の定反対され…。反対というか、40歳で経験の無いラーメンを⁇ 廃業する確率上位のラーメン店をなぜ始めようとする⁇と心配されて、他の選択肢もあるんじゃ無いかと諭されて…。それなのに妻は「やってみないと分からない、やってみてないのに最初からダメだと決めないで欲しいと」ご両親を説得してくれて、おいおいマジかと…40歳で子供2人居るのに独立を応援してくれるのかと、逆に大丈夫なのかと自分が心配になりました。
その後、妻は「死ぬ気で最低でも35万は家に入れなさいね」と
安心しました
ラーメン屋で失敗しようが何しようが35万以上何とか用意すれば良いと
オープンしてからは、お客様のSNSやクチコミを書いて頂き、知名度が少しづつですが上がってきて、メディアや雑誌に取り上げて頂き本当に有難いです
本当ににおかげ様です。
無事に1周年を迎える事が出来たのも、皆様のおかげ様です。ありがとうございます🙇♂️感謝です🙇♂️
「他力本願」
自分は何者でも無く、1人では何もできない、でも助けてくださった方々かいた。
相談に乗ってくれる先輩方、やまびとを立ち上げた絶対的に信頼が出来る2人、店舗を作って下さったデザイナーの方、業者の方々、オープニングから働いてくれてる方、お客様皆様、ラーメンライターの方、本当に沢山の方々に助けられています。
有難いです‼︎
感謝して日々過ごす……。
これ当たり前ですよね。。。
2年目も宜しくお願い致します