前回のブログの続きで、まかど観光ホテルに宿泊した時のご飯編です。
宿泊編はこちら
まずは夕ご飯から。
会場はこちらの『鳥帽子の間』
結婚式でも使われる、320名収容可能な大広間です。
青森県産食材を中心とした、海の幸の創作和会席です。
料理はこちら
郷土漬物がっくら漬け
サーモンの西京みそサラダ仕立て
冷燻製鯖
柔らかい県産牛。陶板で焼いていただきました。
十分なボリュームでした
一品一品がお上品。お味はまあまあかな。団体向けの料理、といった感じでした
お次は朝ごはん🌅
朝食はバイキングでした。
料理は会場の外に用意されてます🍚
サラダ類🥗
ごぼうサラダ、ポテトサラダ、春雨サラダ
ウインナー、スクランブルエッグ
焼きそば、鮭、豆腐
青森生姜味噌おでん、ポトフ
焼売、玉子焼
鰈の貝焼き 潮出汁
いかメンチ
朝食粥
イカ塩辛、梅干など
ロールパン、食パン、クロワッサン
ご飯は津軽ロマン、青天の霹靂
などなど。
もっと質素かと思ってたので、想像よりは良かったです。
こんな感じで盛り付けてきました。
朝からお腹いっぱい食べてきましたよ。
ごちそうさまでした