メープルシロップを使って

今日のパン

久しぶりにイーストで焼きました





メープルパン


強力粉230全粒粉20

牛乳を仕込み水にして
バター15入れました


仕上げにもかけたメープルシロップが焼けてカリッと

焼き上がった生地は
しっとりもちっと

思いの外
美味しい出来栄え

しかし
メープルシロップを練り込んだはずなのに…


香りがしない

少なかったのかしら…

調べてみよー

自家製酵母パン①

デラウェアを使って
自家製酵母を製作


元種から
ようやくパンを焼くことができましたうれしい


まず勉強をかねて
簡単な成型の
卵をいれた
ふんわりタマゴ丸パン



柔らかくふわふわに焼けた

自家製酵母で
小麦の甘さを感じる
美味しいパンを作れるように
これからも勉強するぞっ

JOURNAL STANDARD 春物購入☆

私が好きなお洋服やさん。

JOURNAL STANDARD

先日、春物を見に行ってきました

お店に入った瞬間に目にとまったこのカットソー

ボーダーカットソーで

今年らしく、キラキラ　してるんです

キラキラ　

わかるかな？

でも、左脇のところの糸のしまつがうまくできてなくって、糸がビヨーーーーんってなってたので

お店にお話して

商品を交換していただきました。

そして今日、到着しました

カタログとお手紙つき。

カットソーと一緒に☆マークのヒラヒラキュロットも購入したんで

早く一緒に着てお出かけしたいとおもいまーーす