土曜のおひる、家で料理を作るのも嫌になるくらい熱いので、ラーメンにしようかと、桜新町駅前のさとうへ。
13時をまわっていましたが、行列が出来ていたので、食券を券売機で買って、前の人に続き並びます。
台湾まぜそばと迷って、冷やしラーメンにしてみました。
店員さんに人数を聞かれ、食券を渡し、三組目に入店することができました。
着席して、水をいただくと、ほどなく、着丼。
キンキンに冷えたガラスの器に、節の利いたつめたいスープが張られ、メンマ、薄切りにしたチャーシュー、小松菜が並び、頂上にはオニオンスライスが節をかけられた状態でこんもりと乗っております。
綺麗で張り詰めた雰囲気を持っております。
麺はシコっと硬めでスープとよく合います。
見た目以上にいただくとひんやり、体の中から涼しくなります。
クセになりそうなお味です。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
熱い日はまたいただくことにします。
台湾まぜそばも試してみたいところで、迷ってしまいますが。