「今年の梅は梅シロップに」

今朝いつもお世話になってる接骨院から電話があって

また器具の修理のリクエスト。

出来ることならとりあえずやってみましょうと、今までも受けてきました。

今回は首を牽引する器具の革が切れたので、この際全部革で作って欲しいって。

型紙取って革選び。

包丁研ぎにキッチンに立ったら

洗って置いた梅が気になり・・・

ヘタ取って、ビンに同量の三温糖と

交互に入れて

１０日くらいで出来るらしい。

検索したらすごくたくさんのレシピがあって、

使う砂糖も氷砂糖、グラニュー糖、ザラメなど、

ホワイトリカー、ラム酒、酢などをいれるレシピなど。

アルコールが入ると昼間飲めないので、

梅と砂糖同量の一番シンプルな作り方で。