ここのところ、よく目にする
mctオイル
ですが、遅ればせながら朝食に取り入れてみました![]()
mctオイルは、加熱調理に向かない(炒め物NG!揚げ物NG!レンジやオーブンの過熱NG!)(最悪の場合は発火
するそうです
)ので…
かけたり
混ぜたり
して取り入れています

サラダ
にかけたり、コーヒー☕に混ぜたりなどが一般的な食べ方のようですが、
私は、カリカリバケット
にmctオイルをかけて頂くのが超好きです
(美味しいです
)
mctオイルの良いところと悪いところをウェブで調べましたので、気になる方は参考にしてみて下さい
good
・普通の食物オイルより約4倍も
早く消化吸収されるので
、体内ですぐにエネルギーとして燃焼されます
燃焼すれば、脂肪として蓄積されないです
・脂肪を燃焼するミトコンドリアが増えるので
、太りにくい体質に変化します
。
・脳の栄養になりやすいので
、アルツハイマーのような脳の栄養不足が改善され
、記憶力低下を抑制する
という研究事例があります。
・筋肉量が増えるという報告があります

bad
・一度に摂取し過ぎてしまうと、腹痛・下痢・胸やけなどの症状が出ることがあります。
最初は小さじ1杯(約5g)から試すのが良いそうです。
・炒め物、揚げ物、レンジやオーブンの過熱などの高温・加熱調理ができません
最後に
MCTオイルは、商品によって風味が違いますので、お好みを探すのも楽しそうです