こんにちは。


シンガポールに来てからしばらくは日系スーパーでお買い物をしていたのですが、最近は慣れてきて普通のスーパーで食材を買うようになりました。


日系スーパーに行っても日本の野菜は高くて買う気にならないんですよね〜泣き笑い小松菜やほうれん草が7ドル、ブロッコリーが15ドルくらいで売ってるのを見るとなかなか手が出ません。


最近のお気に入りは空芯菜(KangKong)です。近所のスーパーで1.5ドルほどで売っていてお手頃。ニンニクと炒めるだけで美味しい副菜になり重宝しています。


SharpSpinach(鋭いほうれん草...?)も試してみたのですが筋張って美味しくなかったです。スープにしたら柔らかくなるのかしら?


シンガポール滞在先輩方、おすすめのお野菜があれば教えてください目がハート飛び出すハート




今日書きたかったのはマンゴーのこと。

地元スーパーで買ったこのインド産マンゴー。


India Benishan Mango。(インディアベニシャンマンゴー?)


最近地元フルーツを食べるのにはまっているのですが、こちらのマンゴーを食べて香りにびっくりしました。


口に入れると、薬品のような、お花のような、なにかツーンとする香りが広がります。そのまま噛んでいると普通のマンゴーの味になるのですが、最初のこの香りが人生初の香りでびっくりしました。


このマンゴーについて調べてもなかなか記事が出てこなくて、これは熟しすぎたのか(黒い部分がないので腐ってはないと思います)、防腐剤などの香りなのか、それとも香り高く地元では美味しいとされる香りなのかわからず...。


恐る恐る全部食べたのですがお腹を壊すことはありませんでした。


このマンゴーを食べた方がもしいらっしゃれば感想を教えていただきたいですキョロキョロ



では