こんにちは。
シンガポールに来てからしばらくは日系スーパーでお買い物をしていたのですが、最近は慣れてきて普通のスーパーで食材を買うようになりました。
日系スーパーに行っても日本の野菜は高くて買う気にならないんですよね〜
小松菜やほうれん草が7ドル、ブロッコリーが15ドルくらいで売ってるのを見るとなかなか手が出ません。
最近のお気に入りは空芯菜(KangKong)です。近所のスーパーで1.5ドルほどで売っていてお手頃。ニンニクと炒めるだけで美味しい副菜になり重宝しています。
SharpSpinach(鋭いほうれん草...?)も試してみたのですが筋張って美味しくなかったです。スープにしたら柔らかくなるのかしら?
シンガポール滞在先輩方、おすすめのお野菜があれば教えてください![]()
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今日書きたかったのはマンゴーのこと。
地元スーパーで買ったこのインド産マンゴー。
India Benishan Mango。(インディアベニシャンマンゴー?)
最近地元フルーツを食べるのにはまっているのですが、こちらのマンゴーを食べて香りにびっくりしました。
口に入れると、薬品のような、お花のような、なにかツーンとする香りが広がります。そのまま噛んでいると普通のマンゴーの味になるのですが、最初のこの香りが人生初の香りでびっくりしました。
このマンゴーについて調べてもなかなか記事が出てこなくて、これは熟しすぎたのか(黒い部分がないので腐ってはないと思います)、防腐剤などの香りなのか、それとも香り高く地元では美味しいとされる香りなのかわからず...。
恐る恐る全部食べたのですがお腹を壊すことはありませんでした。
このマンゴーを食べた方がもしいらっしゃれば感想を教えていただきたいです![]()
では!
