お友達の手料理

会社やめた人の家に遊びにいってきました。というよりご飯をご馳走してもらいにいったというか(笑)

でも人に作ってもらうご飯ってほんとにテンションあがる～(*≧∀≦*)

まずは野菜の揚げびたし
私はいつもだしから作ってたけど、めんつゆを濃い目にしたのに揚げた野菜をつけただけらしい。
めんつゆってうまいのねー(笑)

次はモツ煮。
最初は圧力鍋で煮たらしく、すごく柔らかくておいしー。韓国のパウダーも入ってて、辛くはないけどおいしい。

鶏皮のポン酢。
うまい！やばい！
鶏皮とネギをお湯で水がなくなるまで煮たあと、鶏皮を取り出して千切りしたらポン酢につけて一晩つけておくらしい。いやー、レシピいただき！

まだまだつづく！


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お友達の料理 その２

メイン料理はこれ。
サムギョプサル。
三枚肉がなかったらしいけど、カンナ肉みたいでおいしい！新大久保いったときに買ってたお味噌と一緒に♪

アボガドとえびのマヨネーズあえ。
女子が好きなサラダだよね。

最後にデザートまで出てきた～(*≧∀≦*)
あずきとかんてんとバニラアイスに黒蜜。
やばい、おなかいっぱいです。

あー、私もこんなに上手に作れたらなー。がんばるぞー！

って、作る相手もいないけど(笑)


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松茸のフルコース作りました

スーパーで松茸を見つけて、はじめて買いました(￣▽￣)b
もちろん中国産だけどね(;_;)
六本で2500円でした。いやー、大奮発(笑)

まずは、やっぱり松茸ご飯だよねー。

一回食べてみたかった、焼き松茸。
あみとかないからふつうに魚焼きグリルで焼いたけど、私はすごいおいしいと思った。

松茸の土瓶蒸し～。これが一番やりたかった。ぎんなんに甘エビに鶏肉に松茸って、材料だけでけっこうするんだなーと実感。
ちゃんと一番だし作ったからおいいくできた！

あーなんて贅沢なんだろー。来週から質素なご飯にしなきゃ(笑)

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